スタンバイ・スマイル

「Rockyサロン」3回シリーズのご案内。

今年も、

大橋禄郎先生による、

「栄養士・健康支援者のための文章表現力スキルアップセミナー」

3回シリーズを開催します。

どなたでもご参加いただけます。

私たちと横浜で、

大橋先生のお授業をご一緒しませんか。

ご参加ご希望の方は、

影山なお子までご連絡ください。

こちらから詳細をご案内させていただきます。

e-mail:palmarosa@yours.biglobe.ne.jp

みなさまのご参加、

心よりお待ちしております。

食コーチングプログラムス主宰

影山なお子

《3回シリーズ》

モチベーションを高める「言語アプローチ」には

どんなバリエーションとスキルがあるか。

講師／大橋　禄郎先生

【ご案内】

人のモチベーションは、

マズロウのいう「生理的欲求」「社会参加欲求」から、

他者による「ごほうび」「金銭」「名誉」まで、

無数にありますが、

言語による強化は、自発性や持続性などにおいて

多くの利点があります（アプローチ法にもよりますが）。

自分自身に対するモチベーション強化、

さらには、食生活・健康支援など他者のモチベーション強化を行なう場合、

「言語アプローチ」には、どんな効果があるのか、

どんなバリエーションがあるのか、

どんなスキルがあるのか……などについて、

3回にわたって、みなさんと考え、実践してみましょう。

◆3回の予定（進行状況に応じて多少の変更はあります）

第１回　2022年8月28日（日）

　　　　午前10時～午後5時

　　　　場所　関内ホール

　　「モチベーション」入門。

＊モチベーションとはなにか。

＊自分のモチベーションをどう高めるか。（講義と演習）

第2回　2022年9月25日（日）

　　　　午前10時～午後5時

　　　　場所　横浜市内

　　発話、対面によるモチベーション強化。　（講義と演習）

　　＊相手のモチベーションを把握するには……。

　　＊年齢、男女、職業などによる違い。

　　＊「肯定的指摘」「ごあいさつの問いかけ」「肯定的問いかけ」

　　　「否定誘導型問いかけ」　

第3回　2022年10月30日（日）

　　　　午前10時～午後5時

　　　　場所　横浜市内

　　　文字、文章によるモチベーション強化。（講義と演習）

　　＊自身へのアプローチ

　　＊他者へのアプローチ

　　＊アンケート、クエスチョンによるアプローチ

　　＊社会へのアプローチ　

ハウステンボスでバラ色の人生♪♪

2022年5月14日（土）～17日（火）まで、福岡県・糸島市に1泊、

長崎県・佐世保市にある「ハウステンボス」に

2泊という旅に出ました。

1日目の糸島市では、

マイコーチの大橋禄郎先生が、

講師に招かれてのセミナー。

19年前に一度当地のお食事処にいらしたご縁から、

《のほほん処　野の花》を経営されている、

田崎彰子さんのご自宅で開催されることになり、

パルマローザの私たち14名も、

初めての糸島市末長に伺うことになりました。

午後2時から始まった

大橋禄郎先生のご講義は、

「きれいな話し方、きれいな文章を書く人は、

　なぜ豊かな人生を送れるのか」

というテーマ。

地元の方とパルマローザメンバーとで

約30名が、拝聴しました。

（詳細は、大橋禄郎先生のブログ

　「ロッキーロード」をご参照ください）

大橋禄郞 フォト＆エッセイ ブログ (exblog.jp)

大橋先生のお話を、

福岡・糸島で拝聴できるなんて!!

いつもと異なる環境で、

糸島の人との交流は、

午後11時30分過ぎまで続きました。

田崎さんと

その田崎さんが主宰されている

お料理教室の生徒さんたちが手伝って

つくってくださったという

たくさんのお料理を、

お夕食にいただきました。

終了後は、筑前前原駅近くのホテルで1泊。

翌日は、博多からハウステンボス号に乗って、

午前11時過ぎにハウステンボスへ♪♪

今年は、ハウステンボス開園30周年。

初めてハウステンボスに行ったのは30年前。

当時、社会人3年目。

ANAで同期だったCAと行ったハウステンボスは、

チューリップがすばらしかったことを覚えています。

そのときは、

雲仙まで足をのばし、

温泉宿に泊りました。

ハウステンボスをメインにした観光で

ハウステンボスの場内に泊るようになったのは、

今から13年前の2009年から。

フォレストコテージに宿泊が2回、

ホテルヨーロッパに宿泊は今回で5回目。

開園してすぐのころは、

ヨーロッパをマネしているだけの街並みなんだ……、

という印象もありましたが、

30年経った今は、

建物にも街にも年季が入り、

落ち着いてきたために、

オランダ風という意識から離れ、

「長崎のハウステンボス」として

なじむようになりました。

それはそれとして、

ちょっとウンチクを述べると、

以前、アイルランドの首都、ダブリンに宿泊したことがあります。

このとき、

日本で評判のよいホテルと、

ヨーロッパでの評判のよいホテルとでは、

ポイントが異なることを知りました。

日本の場合、

ある程度のお値段のホテルを利用する場合、

少々年季の入ったホテルではあっても、

シャワーやトイレ、エレベーターや空調などの利用施設は

最新のものに更新してあったりして、

それなりにアメニティがアップしています。

ところが、ヨーロッパの場合

「最高のホテル」ともなると、

「歴史のある旧いホテル」そのまま、

ということも少なくありません。

昔のままを維持していること、

あえて新式にしない、

そこに価値を見いだしている。

わがハウステンボスは、

まだ30年ですから、

とても「旧い」なんていう段階ではありませんが、

それでも、それなりに重厚さが増して、

目になじんできました。

それは、何回か訪れた私の目に

そう映るのか、

街の風景として客観的に見た場合、

落ち着いてきたのか、なかなか微妙な問題です。

念のために申し上げれば、

ハウステンボスの利用施設は、

もちろん21世紀の私たちのニーズに

ぴったり応えてくれています。

2年ぶりの、そのハウステンボスは、

バラが最盛期を迎えていました。

（アジア最大級2000品種100万本のバラ）

2年前、チューリップが見頃のときに、

母とホテルヨーロッパ（ハウステンボスに隣接するホテル）

に宿泊したとき、（ハウステンボスはコロナのため休園中でした）

ホテルのスタッフさんが、

「バラの季節は、お客様がいちばん多いのですよ」

と、教えてくれました。

それ以来、この時期を待っていました。

今までは、

長崎空港からハウステンボスに

高速船やホテルの送迎バスで行っていましたが、

今回は、福岡経由でハウステンボスに向かったので、

初めて、博多駅からハウステンボス号に乗りました。

ハウステンボス駅に到着すると、

その景色にみなさんから歓声が上がりました。

目の前に見えるお城のような建物は、ホテルオークラ。

（私がＡＮＡのＣＡだった頃は、ＡＮＡホテルでした）

オークラのレストランで

初日のビュッフェランチを楽しんだ後は、

いよいよ、ハウステンボスに入園!!

場内のホテルに泊る特典の1つとして、

1日パスポート（7,000円）を、

初回に購入すると、

翌日以降は、

滞在日数分だけ無料でいただけるのが魅力。

宿泊先のホテルヨーロッパまで、

無料送迎バスでチェックイン。

ホテルのエントランスは、

ピンクや濃い赤のバラたちでお出迎え。

ここだけでも、

「来てよかった」と思わせてくれるスポット。

ホテルは、エントランスだけではなく、

お部屋にもバラの一輪挿しが……。

そして、

お花のいい香り……。

一同、ホテルに荷物を預け、

バラのメイン会場の1つである、

白い観覧車の下あたりを目指して歩きます。

バラを楽しんでもらえるようにと、

いたるところに、

ベンチが置かれています。

広大な敷地だからこそできること。

バラに囲まれたベンチで

年配のご夫婦から若いカップルまで

ワインをいただいたり、軽食をいただいたり、

語り合ったり……。

こんなに日本人がなじむ洋風の風景が

世界のどこかにあるかしら？

私たちもさっそく、

ワイン飲み放題チケット、

ノンアルコールワイン（ブドウジュース）飲み放題チケット

を購入し、午後8時まで何度でも無料でいただける

特典で、ワタクシ、ええ、10杯はいただきました♪

（いえ、酔ってはいません!!　）

夕方から夜にかけての

ハウステンボスもステキ。

イルミネーションは

クリスマスだけではなく、

ここでは年中見ることができるのです。

仲間と語り合いながら

満開のバラの中でいただいたワインは、

一生忘れないでしょう。

ハウステンボスに来たら、

バラはもちろんですが、この街並みを歩いたり、

パレスハウステンボス（美術館）を鑑賞したりと、

めいっぱいホテルライフを楽しみます。

以前は、

ハウステンボスに1泊、その他の温泉に1泊、

というプランで来たこともありましたが、

いまでは、それは、もったいない!!

と強く言いたい。

ハウステンボスは、

ディズニーランドの約2倍の敷地のため、

とにかく広い。

1日、2日では全部は歩き回れません。

私たちは、

朝7時に新緑の中を早朝散歩したり、

お部屋のテラスでは、

お茶をしたり、お食事をしたり、

ここでも、

ホテルライフをおおいに楽しみました。

１回の旅に、

女性が15名と男性1名が

ご一緒するのですから、

お部屋も広々使いたい。

今回は、

1部屋に浴室が2つ、お手洗いが3つ、

テラスがあり、キッチンがあり、

室内に2階のお部屋がありと、

それぞれのライフスタイルを考えた

お部屋選びが成功しました。

私たちの旅は、

かならず、みんなで集まり、

夜通しトークが始まります。

リビングがとても広かったこともあり、

各自のパーソナルスペースを尊重しながら、

毎晩、ゆったりとした気持ちで過ごすことができました。

ホテルライフのうち、

もっとも楽しみにしているのが、

ホテルの朝食とナイトコンサート。

朝食は、ビュッフェ。

ホテルヨーロッパの朝食は、

モーニングシャンパンがいただけるのが特徴。

（ルームサービスのお食事も同じ）

2年前、母と宿泊したときは、

ビュッフェではなく、セットメニューでした。

ビュッフェをいただけるのは、

「平和」な証なのだと、

今回はとくにそう感じます。

以前いただいたときより、

お料理がグレードアップしており、

長崎牛のしゃぶしゃぶ、中華粥、

アワビの殻に乗ったお刺身!!

そのどれもがとてもおいしく、

何度もおかわりに向かいました。

そして忘れてはいけないのが、

「にんじんのポタージュスープ」。

にんじんの甘さが際立った濃厚なポタージュスープ。

毎回これをいただくたびに、

「ホテルヨーロッパに帰ってきた」

と、思ってしまうほど。

これは、

ホテルヨーロッパ内にある

フレンチのお店、

「デ・アドミラル」でつくられたスープ。

ホテルのクラブラウンジでもいただけますし、

「デ・アドミラル」のランチ、ディナーでも

いただけます。

ビュッフェの朝食でもいただけるのは、

すごくすごくうれしい。

朝食会場のレストランの窓からは、

ホテル専用のクルーザーに乗った、

ホテルをチェックアウトした人たちが、

ハウステンボス駅近くまで向かうのが見えます。

ここ3年間、

毎月、いろいろのホテルに泊っていますが、

こんなに非日常を味わえるホテルには、

そうそうお目にかかるわけではありません。

ハウステンボスに来たら、

1．ゴンドラに乗ること。

2．クルーザーに乗ること。

3．ドムトールンの展望台に行くこと。

4．パレスハウステンボスに行くこと。

5．ホテルヨーロッパのエントランスを見ること。

6．ホテルヨーロッパのナイトコンサートに行くこと。

7．ハウステンボス歌劇団を見ること。

上記の1と2と3では、

ハウステンボスの全体が見えるので、

とくに初日にオススメしています。

自分の居場所がどんな場所にあるのかを知るためにも、

ハウステンボスの全景を上から見たり、船という下から

見たりすることで、だいたいの地理感がわかります。

4のパレスハウステンボスでは、

3年前も見事なチューリップたちに

出会えましたが、

今回も、白バラや赤いバラたちが

お出迎えしてくれました。

とくにうれしかったことは、

数年前、沖縄の画家・名嘉 睦稔（ナカ・ボクネン）さんの

展覧会をハウステンボスの美術館

（パレスハウステンボス）で出会えたこと！

以前、沖縄の《アメリカンビレッジ》で

ボクネンさんの絵を見る機会があって、

そのときも感動したのですが、

今回は、沖縄県以外の開催が初、だそうで、

この時期に、ボクネンさんの絵に出会えたことが、

運命のようにも感じました。

ご一緒のお仲間たちも、

ボクネンさんの絵や版画に

魅せられたようで、

たくさんのグッズを購入していました。

ホテルヨーロッパのナイトコンサートでは、

日本人による演奏、

ウクライナの歌手のコンサートが

午後8時から1部と2部に分けて開催されました。

少しドレスアップした私たちは、

1日の終わりを、

音楽で締めくくることができました。

最終日の3日目は、

長崎空港の出発が午後8時、

ホテルから空港までの送迎バスの時間（午後6時）近くまで

交渉の結果、

1室、お部屋をお借りすることができました。

疲れた人はそのお部屋で休むことができたり、

授乳する人は赤ちゃんとお部屋を使えたり、

散策したい人は、引き続き、ハウステンボスを

楽しんだり、温泉に行きたい人は、

ホテルから出ている無料送迎バスで行ったり、

それぞれの、ライフスタイルを尊重した

スケジュールだったのではないかと思っています。

福岡・糸島～ハウステンボスの旅から

1週間が経ちました。

いまも、目をそっと閉じると、

あのすばらしい光景が甦ってきます。

そして、

あのすばらしい光景とともに一緒した

お仲間や恩師との楽しかった1つ1つのシーンまでもが

くっきりと、

私の記憶の深くに入り込んでくれています。

この旅の余韻が、

私たちの健康寿命をひきあげてくれるのでしょう。

この旅の余韻があるから、

日々の生活にも彩りがそえられることを

あらためて実感しています。

ジョージア映画祭での再会。

2022年5月7日（土）～27日（金）まで、

《ジョージア映画祭　2022》が、

横浜シネマリンで開催されています。

トップページ (cinemarine.co.jp)

その初日に、

母と栄養士のお仲間とご一緒に、

ジョージア映画4本を鑑賞しました。

「結婚式」

「傘」

「音楽家たち」

「井戸」

ジョージア映画『金の糸』の公式サイトによると、

ジョージアをこんなふうに紹介しています。

「コーカサス山脈の南に位置し、人口はおよそ400万人。

　南北を山々に囲まれ、西は黒海に面している。

　古くからキリスト教とイスラム教の双方の文明の交差点と

　なりつつ、独自の文化を守ってきた。

　日本では、2015年4月22日以降、

　「グルジア」から「ジョージア」へ変更となった。

　

　世界最古のワイン生産地ともいわれ、

　ワインのみならず、豊かな食文化がある。

　多くの詩人を輩出する文化の国でもあり、

　美術の分野では、画家ピロスマニがよく知られる。

　独自の舞踊や多声合唱をはじめとする音楽も有名。

　スポーツの分野では、ラグビーやサッカー、

　日本では栃ノ心など大相撲でも

　ジョージア出身の力士が活躍している」

私が「グルジア」というコトバを初めて聞いたのは、

東京・神保町の「岩波ホール」でした。

当時、岩波ホールの社員だった、

原田健秀（はらだたけひで）さんが、

いつも、熱く「グルジア」のお話をなさっておられたので、

10代後半だったあの当時のことを、

いまでもよく覚えています。

そして、今年2022年5月7日（土）、

私の行きつけの映画館の1つ、

「横浜シネマリン」で、

《ジョージア映画祭》が開催されること、

そして、初日は舞台挨拶に、

その原田さんもいらっしゃることを知り、

この日を楽しみにしていました。

学生時代、

日本女子大学の寮生の先輩からのご紹介で、

岩波ホールでアルバイトさせていただきました。

その期間は、大学1年生から4年生まで。

当時、岩波ホールの総支配人だった

高野悦子さんは、

日本女子大学文学部社会福祉学科をご卒業の方でした。

そのご縁で、

同じ社会福祉学科の寮生だった先輩は、

ここでアルバイトをしていたのです。

岩波ホールは、

1968年（昭和43年）に創業。

世界に埋もれている名画を発掘し、

それを岩波ホールで上映するという、

当時の日本では画期的な取り組みだったそうです。

そういう詳細を知らずにアルバイトしていた私でも、

事務所に高野さんがいらっしゃる日は、

とても厳かな気持ちになり、

背筋がピンとしたことを覚えています。

岩波ホールは、

商業映画館の方向へは走らず、

上質な映画を上映し続けてきたことによって、

多くのロングラン作品記録をつくっています。

私がアルバイトをしていた期間にも、

印象に残っている映画はたくさんありますが、

なかでも以下の映画は、大好きな映画でした。

（順不同）

「芙蓉鎮」

（1988年　岩波ホール初の中国映画、

　シェ・チン（謝普）監督

　文化革命を正面からとらえ、庶民の生き様が

　描かれた映画。20週間というロングランヒット）

「八月の鯨」

（1987年アメリカ映画　

　リンゼイアンダーソン監督

　サイレント映画時代のトップ女優

　リリアン・ギッシュが、

　90歳を超えて主役を務めた映画。

　31週間上映というロングランヒット）

「明日」

　（1988年　日本映画　

　　黒木和雄監督

　　南果歩さん主演

　　原爆が落とされる前の穏やかな

　　長崎の日常を描いた作品。

　　父が上京したときに岩波ホールで

　　一緒に観た最初で最後の映画）

岩波ホールがセレクトした

「そこでしか観ることができない」映画が

オリジナルのブランドとなり、

お客様が

「岩波ホールの映画だったらまちがいない」と、

おっしゃってくださる意味を、

学生時代の私は、

そんなに深く考えたことはありませんでした。

けれども、岩波ホールでのアルバイトでの経験が、

今日の私の礎の大事な要素になっていることは確か。

今回、ジョージア映画祭を企画・制作された

原田さんにお目にかかったことで、

そのことを再確認しました。

原田さんに最初にお目にかかったのは、

私が18歳のとき。原田さんは33歳。

先日の舞台挨拶で、ジョージア映画の歴史について

熱く熱く語る原田さんのお姿は、

あの当時とまったく変わっていませんでした。

舞台でのご挨拶が終わった後、

ロビーでお声をかけさせていただきました。

「原田さん、私、35年前に、

　岩波ホールでアルバイトをさせていただいていた、

　当時、日本女子大学の学生だった、モトムラです」。

原田さんは、

「モトムラ～!!

　すぐにわかったよ。声で。

　もちろん覚えているよ～。

　35年ぶりか～」とおっしゃってくださり、

　一気に会話は35年前にタイムスリップ。

穏やかな語り口ながら、

熱いお気持ちがこもったお話ぶりに接して、

「私は、ステキなおとなたちに囲まれてきたんだなぁ」

と、強く感じました。

お若いころから今日まで、

商業主義に走ることなく、

ご自分の信じた道を歩き続けてこられたからこそ、

コロナ禍の映画不況に足をすくわれることもなかった。

その原点は、

原田さんにとっても

「岩波ホール」ではなかったのではないでしょうか。

今年7月で閉館が決まった岩波ホールですが、

そこで働いていた人たちの人生が終わるわけではありません。

みなさんも

「岩波ホール体験」で得たパイオニア精神を原動力に、

新しい人生を歩まれることでしょう。

そして30年後、40年後、

原田さんと私のように再会をして、

お互いの元気と、

歩んできた道がまちがっていなかったことを

確認しあうことになることでしょう。

再会の場所は、

なにかの映画祭の会場でしょうか、

それとも……。

2022年 フォトコンテスト発表。

2022年4月29日（金）に開催した、

《栄養士・健康支援者のための写真教室》

フォトコンテストの受賞の方々が確定しました!!

以下、大橋禄郎先生のブログ、「ロッキー・ロード」に

大橋先生がお示しくださいました。

お目通しいただけましたら幸いです。

大橋禄郞 フォト＆エッセイ ブログ (exblog.jp)

受賞されたみなさま、

おめでとうございます!!

フォトコンテスト エントリー作品 一挙ご紹介。

2022年4月29日（金/祝日）に開催した

《栄養士・健康支援者のための写真教室》で、

フォトコンテストをおこなうこととなりました。

エントリーいただいた順番に、

みなさまのお写真を、

以下にお示しさせていただきました。

お目通しいただけましたら幸いです。

写真教室の講師・大橋禄郎先生から、

近日中に、ご講評いただく予定です。

ご講評は、

大橋禄郎先生のブログ

「ロッキー・ロード」での発表とさせていただく予定です。

お楽しみに♪

大橋禄郞 フォト＆エッセイ ブログ (exblog.jp)

エントリー1

「雨にぬれて、なまめかし」　

撮影　米澤　須美さん（東京都　食育を根本から考える「談らん日本」ネットワーク主宰「食コーチング」第1期修了　管理栄養士）　　http://danran-nippon.net/danran/

エントリー2

「バラより美しい～♪」

撮影　佐藤由起子さん

（東京都　ゆきコーポレーション社長

「食コーチング」第18期修了　管理栄養士）

https://www.yuki-co.jp/

エントリー3

「私たちも、撮られたい」　

撮影　池田　麻理さん

（神奈川県　特別養護老人ホーム　フレンド神木

「食コーチング」第19期修了　管理栄養士）

エントリー4

「猫の目線」

　撮影　深津　惠子さん

（東京都　学校栄養士

「食コーチング」第21期修了）

エントリー5

「養花の雨」　

撮影　小林　美穂さん

（静岡県　医療法人社団三暉会　永井病院

「食コーチング」第10期修了　管理栄養士）

エントリー6

「4月の雨がくれた宝石」　

撮影　山同　紀子さん

（神奈川県　フリー　管理栄養士

「食コーチング」第2期修了）

エントリー7

「小雨ふる公園で、

リトルピープルに出会ったハッピーな一日」　

撮影　崎山　光江さん

（千葉県　エンジョイライフクッキング

　「食コーチング」第6期修了　管理栄養士/防災士）

エントリー8

「なにがあってもエンジョイライフ!!」　

撮影　永野　幸枝さん

（千葉県　学校栄養士

「食コーチング」第10期修了）

エントリー9

「異人さんに連れられていっちゃった」　

撮影　堀之内文美さん

（神奈川県　（株）LEOC

「食コーチング」第5期修了　管理栄養士）

エントリー10

「キング＆クイーン」　

撮影　甲斐　和恵さん

（神奈川県　全国健康保険協会　神奈川支部

　「食コーチング」第1期修了　管理栄養士）

エントリー11

「あまやどり」　

撮影　岩田　博美さん

（神奈川県　社会福法人　サービス事業所　

　「グリーンヒルであい」

　「食コーチング」第3期修了）

エントリー12

「水の宝石と」　

撮影　三奈木博文さん

（東京都　株式会社ミナキ　社長）

会社概要 - 株式会社ミナキ　プラスチック総合加工メーカー (minakipla.co.jp)

エントリー13

「♯横浜　♯たそがれ　♯ベルばら！!　」　

撮影　影山なお子

（神奈川県　食コーチングプログラムス主宰

　パルマローザネットワーク主宰　管理栄養士）

エントリー14

「天使をつかまえた!　」　

撮影　竹本　有里さん

（東京都　介護老人保健施設　プラチナ・ヴィラ東大和

　「食コーチング」第2期修了）

エントリー15

「タイムスリップ横浜　」　

撮影　三奈木麻弓さん

（東京都　かがや着環境研究所　所長

　「食コーチング」第1期修了）

エントリー16

「アクロバット少年に、ねこビックリ！」　

撮影　髙橋　寿江さん

（神奈川県　特別養護老人ホーム　鵠生園

　「食コーチング」第8期修了）

エントリー17

「ケーキは私のもの」　

撮影　奥村　花子さん

（東京都　Hanayoga&食スタジオ主宰

　「食コーチング」第4期修了　管理栄養士）