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8月7日(日)に開催される、 「栄養士のための栄養士によるシンポウジウム」 の内容が決まりました。 栄養士の有志による勉強会 「ブラッシュアップセミナー」は 2002年9月にスタートし、 この2005年5月で、70回を数えるに至りました。 まだまだスキルアップを続けますが、 これまで各自が蓄積した 知識や技術の質と量を確認するために、 パネルディスカッションを行ない、 大いに情報発信してみたいと思います。 パネリストは、すべてブラッシュアップセミナーのメンバーです。 旬な話題とエネルギーはいっぱい、 いままでどこにもなかった、 活気のあるシンポジウムになることをお約束します。 コーディネーターは、大橋禄郎先生。 大橋予暇研究所を主宰、女子栄養大学講師、 ジャパンフードコーディネータースクール講師、 そしてロッコム文章教室を運営されるステキな先生です。 元『栄養と料理』の編集長でもいらっしゃいます。 パルマローザのセミナーや文章教室の授業などで お世話になっています。栄養士さんからは、 「大橋先生の授業をぜひもういちど!」と大人気の先生。 日ごろの想いを、思いっきり話してみませんか? 第1部 栄養士の社会的使命とはなにか。 (1) 栄養士になろうと考えたころを思い返してみる。 (2) いまの職場でどんなことができるか。 (3) 栄養士の役割は、時代によってどう変わってきたか。 (4) いま、栄養士にできることと、できにくいこと。 第2部 「開業栄養士」は、何を目指しているのか。 (1) 「開業栄養士」とはなんなのか。 (2) 開業栄養士――私の場合① (3) 開業栄養士――私の場合② (4) 開業栄養士はどこへ向かうのか。 第3部 栄養士の美しい生き方とは・・・。 (1) これから栄養士になる学生が考える将来イメージ。 (2) 栄養士と主婦業をどう両立させるか。 (3) 栄養士が栄養士であるためには。 (4) 栄養士のライフスタイルとハッピーな人生 #
by palmarosak
| 2005-05-18 19:25
| パルマローザサークル
この日、朝6時から続々と、携帯に「がんばって!」 と栄養士さんたちからメッセージが。 極度の緊張のなか、務めさせていただきました。 「食コーチング」による、健康づくり、生きがいづくり。 栄養士なのに、なんて大きなことを言っているの? って思われるかもしれません。 が・・・私たちは、みんなが病気を予防するために 生きているのではないと思うのです。 生きがいがあるからこそ、「食」にも気を配り、 楽しむことができると思うのです。 「生きがいなんて別にないよ」っておっしゃる クライアント(患者さん)でも、 私たち栄養士とお話しすることが楽しみって おっしゃってくださるかもしれませんよね。 あらためて、今回このような場を提供くださった、 座長の独協医科大学の〆谷先生、 そして堀場製作所の皆様にお礼申し上げます。 今回の糖尿病ランチョンセミナーが満員となって、 聞くことができなかった……というお声をいただきました。 そのため、9月に、公開での「食コーチング」講座を おこなうことになりそうです。 このHPでもご案内させていただきます。 たくさんの方にいらしていただけたこと 心より感謝いたしております。ありがとうございます!! #
by palmarosak
| 2005-05-13 20:00
| 日本糖尿病学会
初めまして!パルマローザのダイアリーがスタートしました。 第48回日本糖尿病学会年次学術集会 ランチョンセミナーで講師を務めさせていただく 「食コーチング」による栄養相談、 のリハーサルをおこなっていました。 今まで栄養士、セラピスト、美容師さん対象の 講演会や研修がほとんどだったため、 ドクターの多い今回のような大舞台は初めて。 パルマローザメンバーの栄養士さん、 堀場製作所さんが見守る中、 リハーサルが厳かにおこなわれました。 「○○は食べてはダメ」などのダメダメ指導から、 クライアント(患者さん)のやる気を大切にした 支援にシフトすることで、私たち医療スタッフも 今までのスタイルを見直す時がきています。 5月13日におこなわれる、ランチョンセミナーでは、 栄養士だけでなく、医療スタッフすべてに 「食コーチング」での患者さんに対する姿勢、 そして思想など少しでもお伝えすることが、 多くの患者さんの治癒やライフスタイル改善に 貢献できることと信じて、当日に臨みます。 「栄養士ってこういうこともやっているのね」 「栄養士を活用しない手はないね」 そういうふうに思っていただけるよう、 栄養士代表として神戸でのランチョンセミナーでは 努めさせていただきたいと思っています。 お仲間の栄養士さんからの温かいフィードバック、 本当に嬉しかった!ありがとうございます。 皆さんの分を代表してメッセージを伝えさせていただきます。 私たちは1人ではない、ということ、 今日もお仲間の栄養士さんたちと、 あつ~く意見交換しながら、じ~んときてました。 ステキな仲間たちに感謝♪ #
by palmarosak
| 2005-05-10 22:00
| 影山なお子 研修会
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by palmarosaK
| 2005-05-10 09:23
| パルマローザサークル
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