• ３つのメディア発行のご案内。
  [ 2018-08 -31 21:40 ]
• 韓国・ソウルで身だしなみセミナー。
  [ 2018-08 -22 20:56 ]
• 8月から9月に開催するイベント、研修会のご案内。
  [ 2018-08 -03 00:12 ]

社会保険出版社が発行する
『けんこうシリーズ』に
「問いかけてハッピー！」というテーマで
　連載を担当させていただいています。

ご依頼いただいた際、
「『食育』をテーマに、
　家族と過ごす、
　食卓コミュニケーションをイメージして」
というお話をいただき、
今年１月からスタートしました。

今回『秋のけんこう』では、
「問いかけ」をゲームに、
「食卓コミュニケーションは、
　こんなふうにすればよいんだ……」と、
思っていただけるようにいろいろの事例を
親と子に焦点をあてて担当させていただきました。

全国の健康保険組合員のご家族に
配布される健康冊子と伺っています。
もし、お手元にございましたら
お目通しいただけましたら幸いです。

２つめは、
「食コーチング」
「問いかけ」で進める健康サポート、
のご本が、書籍として再出版されました。
表紙も変わり、新たな装いでスタート。
https://www.ishiyaku.co.jp/search/details.aspx?bookcode=707310
９月は、
「食コーチング」第２４期入門４回シリーズが
始まります。
多くのみなさまに、
ご関心を持っていただき心強く感じています。
３つめは、
『エンパル』３７号。
巻頭ページは、
「会員講師セミナー」がスタートしました！
というテーマで、影山が担当。本文の特集は、
「サッカーワールドカップを、ロシアで観戦した
スポーツ栄養士が見た
サポーター像と食事というテーマ」で、
三上聡美さんにご執筆いただきました。『エンパル』３７号のご購読ご希望の方は、
影山なお子宛、メールでお尋ねください。
１部２００円、送料８２円でお送りさせていただいています。

定期購読をご利用いただいているみなさまは、
９月中にお送りさせていただきます。
パルマローザセミナー、
食コーチングプログラムスの研修会に
ご参加の方で、
『エンパル』ご希望の方は、
その旨お教えくださいますように。

２０１８年８月１７日（金）～２０日（月）、
３泊４日、韓国・ソウルで、
「栄養士・健康支援者のための身だしなみセミナー」を
開催しました。
なぜ、ソウルで開催するのか、
そのわけは以下のとおり。
身だしなみセミナーを開催するたびに、
まずは、ジャケットの必要性、
バリエーションの大切さをお伝えしています。
ところが、参加者の方々からは、
「ジャケット選びが大変」とか、
「３月、４月ころは
　ジャケットがたくさん出回るけれど、
　それが過ぎると少なくなる」とかの
お声を耳にします。
そんなこともあって
最近は、ジャケットのバリエーションが豊富な
韓国・ソウルでのセミナーを開催しています。

「夏用の白のジャケットがほしい」
「裏地がないさわやかなジャケットがほしい」
「黒や紺、ベージュ以外の色で揃えたい」
「小さいサイズってあるかしら？」
「もう少し大きいサイズがほしい」
などなど、いろいろのご要望がありますが、
ここ、韓国・ソウルに出かければ
数時間でそれらの悩みは解決します。
日本に、こういう問屋街がないのが残念。
（あっても素人は厳格にお断りなど）

今回も、韓国行きにあたって、
東大門（トンデモン）のクラッセのキム社長に
事前にごあいさつのご連絡をさしあげました。

また、横浜韓国語スクール校長の
ユ・ヒョンジョン先生からは、
韓国での最新情報をお教えいただいたり、
韓国語会話のレッスンを単発でしていただいたり、
浅草橋「モクプニ」の店長、青柳ゆかりさんから
最近のソウル情報をいただいたり、
準備は着々。

私たちの旅のスケジュールは以下のとおり。
１日目
・羽田・国際線　ANAラウンジで朝食。
・ANAで韓国・金浦空港（キンポ）へ。
・仁寺洞（インサドン）の裏通りにある
　饅頭（マンドゥ）の専門店でランチ。
・仁寺洞のサムジキルで似顔絵を描いていただく。
・仁寺洞から北村（プクチョン）まで歩き、
　昔ながらの韓室（ハノク）を散策。　
＊日本でいえば、
　石川県金沢市、大分県日田市、
　鹿児島県知覧町の武家屋敷のような場所。
・東大門（トンデモン）のタッカンマリ通りにある、
　タッカンマリ専門店でお夕食。
・東大門にあるファッションビルでショッピング。２日目
・東大門のホテルでモーニングビュッフェ
・カロスキルでブティック＆カフェめぐり
・サンパ（お肉を野菜で巻いていただく焼肉）ランチ。
・東大門にあるファッションビルでショッピング
・東大門にある「チメク」（チキンとビールのお店）でお夕食
・東大門にあるファッションビルを散策３日目
・市場（シジャン）のビビンパ店で朝ごはん
・市場のフルーツ専門店で各自オーダーし、
　オリジナルジュースを注文
・南大門（ナンデモン）を散策
・南大門にあるデパートのフードコートでランチタイム。
・明洞（ミョンドン）まで「歩コム」
・東大門の屋台でお夕食
・東大門にあるファッションビルでショッピング４日目
・市場のお粥専門店で、小豆粥、かぼちゃ粥で朝食。
・市場のフルーツ専門店でオリジナルジュースを。
・南大門のアクセサリー問屋街でショッピング
・南大門の屋台でホットク＆肉まん
　＆コロッケ（揚げ肉まん）をいただく。
・明洞で、フットマッサージを１時間！
・明洞まで歩き、日本でも人気のかき氷屋さんで、
　メロンパッピンス、きなこパッピンス、マンゴーパッピンスを。
・アシアナラウンジで韓国出国最後のひとときを。
・ANAで東京・羽田空港へ。２年前に訪韓したときよりも、
駅に日本語訳が多くなっていたり、
ソウルの街が、きれいになっていたり、
（以前は、裏道などがゴミで散乱していたことも）
美容整形の広告が、
以前ほどリアルでなくなっていたり……。
（以前は、クライアントのビフォー・アフターが
　大々的に広告されていたのが、
　美容整形の病院スタッフの写真だったり、
　院長の写真だったりに変わっていた）ピョンチャンオリンピックの影響だったのかも！！
と、思いながら、ソウルの街を散策していました。
いつもお世話になっていた、
カロスキルのブティック。
たくさんあった支店をたたみ、
唯一伺った本店も閑散としていたこと、
以前、日本でも大評判だった化粧品メーカーが、
韓国でも規模を縮小していたことから、
「次に伺ったときは、もうなくなっているかも……」
と、思わずにはいられませんでした。
「ソウルは、
１年ごとに新しい店に変わるのよ」と、
以前、韓国に留学していたときに
教えてくれた友人のコトバが、
ふと、よみがえった瞬間でもありました。
そう考えると、
「いつか行こう」ではなく、
「いま、行けるときに行く」
「いま、できるときに、挑戦する」
「いま、ご一緒している人を大切にする」
ことが、大切なのだとあらためて実感しました。

２年ぶりの訪韓だったので、
旅先でお世話になった人たちから
「心配していたのよ！
　２年も来なかったから」
「会いたかった～！！」と、
喜んでいただきました。韓国も、今年の夏は、１１０数年ぶりの猛暑
というニュースを事前に伺っていたので
心配していましたが、
私たちが訪韓したその日から
秋風が吹き、しのぎやすい数日間となりました。

2018年８月５日（日）～９月27日（木）までに開催する
セミナー、イベントのご案内を以下にお示ししました。
ご参加ご希望の場合は、
お知らせいただけましたら幸いです。
みなさまのお出でをお待ちしています。
１．８月５日（日）＆１２日（日）
　　アクションクッキング
　　「オソオセヨ！　韓国料理」
　　主催　食コーチングプログラムス
　　講師　影山なお子
　　時間　午後１時～４時
　　場所　影山なお子オフィス
　　＊締め切らせていただきました。

２．８月９日（木）
　　東京療術学院
　　「食コーチング」学科第２クール①
　　☆施術者のための食コーチング
　　「食のものさし」パート①
　　主催　東京療術学院
　　講師　影山なお子
　　時間　午後５時５０分～７時４０分
　　場所　東京療術学院新宿校

３．８月１１日（土）
　　日本体操協会認定　
　　一般体操指導員資格取得研修会
　　主催　日本体操協会
　　講師　影山なお子
　　時間　午後１時～２時３０分
　　場所　日本体育大学世田谷キャンパス

４．８月１７日（金）～２０日（月）
　　「栄養士のための身だしなみセミナー」in 韓国
　　主催　食コーチングプログラムス
　　講師　影山なお子
　　場所　韓国・ソウル

５．８月２３日（木）
　　東京療術学院　
　　「食コーチング」学科　第２クール
　　施術者のための食コーチング
　「食のものさし」パート②
　　主催　東京療術学院
　　講師　影山なお子
　　時間　午後５時５０分～７時４０分
　　場所　東京療術学院新宿校

６．９月２日（日）
　　栄養士として「論理性」をどう強化するか。
　　主催　コミュニケーション研究会　ひろしま
　　講師　大橋禄郎先生
　　時間　午前１０時～午後４時３０分
　　場所　三原市民福祉会館
　　対象　栄養士・健康支援者で、
　　　　　コミュニケーション力をスキルアップしたいと
　　　　　お考えの方であればどなたでも。

７．９月８日（土）
　　食コーチング第２４期
　　入門研修４回シリーズ　第１回
　　主催　食コーチングプログラムス
　　講師　影山なお子
　　時間　午前１０時３０分～午後５時３０分
　　場所　イギリス館
　　対象　「食コーチング」コミュニケーションスキルに
　　　　　ご関心、ご興味をお持ちの栄養士・健康支援者
　　＊日程があわないようであればご相談ください。
　

８．　９月９日（日）
　　「食ジム」第７０回
　≪私にとって、健康のカタチとは」≫
　　主催　食コーチングプログラムス
　　座長　堀之内文美さん
　　　　（株式会社　ＬＥＯＣ　
　　　　　食コーチング第５期修了　管理栄養士）
　　アドバイザー　大橋禄郎先生
　　時間　１０時～午後５時
　　会場　横浜市技能文化会館
　　対象　コミュニケーション力のスキルアップを
　　　　　はかりたいとお考えの方であればどなたでも。
　　

９．９月１３日（木）
　　東京療術学院
　　「食コーチング」学科第２クール①
　　☆施術者のための食コーチング
　　「食のものさし」パート③
　　主催　東京療術学院
　　講師　影山なお子
　　時間　午後５時５０分～７時４０分
　　場所　東京療術学院新宿校

１０．９月１５日（土）、２４日（月/祝）
　　　アクションクッキング
　　　「日本人が好きな料理を検証する」
　　主催　食コーチングプログラムス
　　講師　影山なお子
　　時間　午後１時～午後４時
　　場所　影山オフィス　
１１．９月１６日（日）
　　食コーチングスキルアップ研修
　　クライアントの心に響く食事相談
　　主催　食コーチングプログラムス
　　講師　影山なお子
　　時間　１０時３０分～午後５時
　　場所　影山オフィス
　　対象　食コーチング第１期～23期修了の方

１２．9月17日（月）
　　食コーチングスキルアップ研修　
　　「こう聞かれたら、こう答える」100本ノック
　　主催　食コーチングプログラムス
　　講師　影山なお子
　　時間　10時30分～午後5時
　　場所　影山オフィス
　　対象　食コーチング第1期～23期修了の方