• 器に、人生をどう盛りつける？
  [ 2018-07 -04 02:34 ]
• 写真も人生も気をゆるめずに……。
  [ 2009-10 -12 09:35 ]

2018年6月29日（金）～7月2日（月）まで、
パルマローザ主催、
≪長崎・ハウステンボス＆佐賀・有田焼ツアー≫を
開催しました。

しかし、いつものように、
パルマローザの晴れ女集団は、
雨天を晴天に変え、
滞在中は、傘を使うことなく
快適に過ごすことができました。

　　　↑船でチェックインするお客様をお出迎えするためにスタンバイしている“ホテルヨーロッパ”のホテルマン。　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑“カナルクルーザー”でハウステンボス場内を見学
第２３１回栄養士ブラッシュアップセミナーは、
２泊３日長崎県のハウステンボスで
写真教室を開催しました。
参加者は、千葉県から１名、神奈川県から３名、
岡山県から１名、広島県から１名、長崎県から１名、計７名。


身だしなみセミナーと同じく、
写真教室も、開催当初の５年前は、
「栄養士がどうして写真の勉強をするの？」と、
質問されたこともしばしばありました。

それがいまでは、写真教室に関してのお問い合わせをいただくことが多くなったり、実際に、各地の栄養士組織でも写真教室を開催するところが増えてきたり、私自身は、月刊誌『臨床栄養』にフォトエッセイの連載のきっかけをいただいたりするなど、栄養士を取り巻く環境の変化を実感しています。


写真も自分自身を表現する
コミュニケーション力の一部分であり、
それを強化することも、これからの栄養士には
必要であること、写真教室講師、大橋禄郎先生から学んだことをパルマローザサークルの栄養士は実践し続けています。


自分専用のカメラを持っていなかった人が
いまでは、マイカメラを持つようになる、
写真の構図や画角を熟考するようになる、
カバンの中には
いつもカメラがスタンバイ状態にある、
お気に入りの写真を
大きいサイズにして玄関に飾る、
ポストカードにして
いろいろのところにお送りする……などなど、
以前では、考えられなかったことが、
いまでは生活習慣になっている人も少なくありません。


１日目の写真教室は、
「ホテルヨーロッパ」のレストラン、
“デ　アドミラル”で料理写真の撮影でスタート。
レストランでどの席に座るかによっても、
料理の撮影方法は異なります。
食事が終わるころには、
補正についてしっかりマスターしました。

宿泊は２泊３日、フォレストコテージで。
１階がリビングとキッチン、２階に２部屋、
それぞれベットが２つずつ。
各お部屋に洗面台があるため、
グループ旅行にはとても快適。
コテージの前は、
森と湖が広がっています。
白鳥やサギ、
カモたちがくつろいでいるシーンも絵になります。


午後は、カナルクルーザーで、場内を散策。
夕方から夜景撮影のポイントについて
ご指導いただきました。
レクチャーと実践を同時にしていただけるのは
ここ、ハウステンボスならでは。

２日目は、佐賀県の御船山楽園、
有田まで足をのばしました。
御船山楽園は、
佐賀藩主鍋島氏のお庭だったそうです。
私たちは、ここで、
人物写真の撮り方、風景写真の撮り方を学びました。


アクションクッキングで今年４月に有田焼ツアーを開催した
場所に、今度は写真教室のメンバーで参加しました。
有田焼の数の多さ、美しさに圧倒され、
その器でいただくお食事も再び楽しむことができました。

ハウステンボスに戻った後は、
午後８時４５分からの花火を観賞しました。
ハウステンボスはライトアップされるため
夜もとても幻想的。夜景撮影会にも熱が入ります。
最終日の夜は、１時過ぎまで、
みなさまの写真を
すべて先生がご講評くださいました。
同じ被写体でも撮影者が異なると
写真まで別の場所で撮ったかのよう……。
参加者どうしの写真を
じっくり見れたことも勉強になりました。

２泊３日、ご指導いただきました
大橋禄郎先生からは最後、
「初日に撮ったみなさんの写真と、合宿最後の
写真では、別人が撮ったかと思うくらい上達しました。
写真は人生と同じ。気をゆるめず、これからも
写真を撮り続けてください。
しばらく休むと、必ずまた元に戻ってしまいます」

このお言葉を肝に銘じつつ、最終日、
参加者全員それぞれの帰路につきました。