2008年新春パルマローザ栄養士ブラッシュアップセミナーは、
大橋禄郎先生(大橋予暇研究所主宰、女子栄養大学非常勤講師、
ジャパン・フード・コーディネータースクール講師)を講師に、
今回は
、「栄養士の『非言語力』はどこまで伸ばせるか。
―身だしなみから料理まで―という演題でご講演いただきます。
わたしが、大橋禄郎先生のご講演を拝聴したのは
いまから、8年くらい前になるでしょうか。
病院栄養士として、将来のことで、行き詰まっていたときに
ある開業栄養士さんが主催するイベントに参加しました。
そのイベントの講師のお一人が、大橋禄郎先生でした。
拝聴させていただいた後、なんだか、
とても体が熱くなったことを覚えています。
目の前に光がさしこんできたような・・・、
そんな素晴らしい研修でした。
その日から、わたしの栄養士人生が
再スタートした、
その日のことをいまでもはっきりと覚えています。
それからご縁あって、いまは、パルマローザ主催の
セミナーで、年に数回のペースでお願いしています。
大橋先生のセミナーは、毎回参加しています。
参加させていただくたびに、自分自身の気づきが高まります。
「以前と同じ話はしません」とおっしゃる先生。
だからこそ、多くの栄養士さんがたが、
大橋禄郎先生のご講義を希望されるのだと思います。
2008年、多くの栄養士さんがたと
ご一緒に、パルマローザでスタートをきれること、
とても楽しみにしています。