クライアントの方からいただくご依頼によっては、
ご自宅にうかがって、食事相談をさせていただくこともあります。
ご本人自らが希望して、
という場合もありますが、
ご本人ではなく、ご家族やまわりの人のススメで
という場合もあります。
きょうは、
朝8時に都内にあるクライアントのご自宅に伺う日。
ご本人だけでなく、ご家族同伴で、食事相談を
そばで、ご一緒に聞いてくださることは
ご家族の方にとっても、
間接的な食事相談になるのでは……と思いながら、
毎回担当させていただいています。
対面での食事相談は、
栄養士の顔が見えるということで安心されるのでしょうか。
「お目にかかっての食事相談でお願いします」とは、
クライアントの方からよくうかがう言葉です。
ホテルのラウンジで食事相談、
ご家庭にうかがっての食事相談、
パルマローザオフィスでの食事相談、
クライアントオフィスでの食事相談、
デパートや提携クリニックでの食事相談……。
食事相談といっても、いろいろの形態があります。
クライアントのご要望にそって、
いつでも臨機応変にご対応できる
そんなフットワークの軽い栄養士でいたいと思います。
2008年も……。