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他地域の栄養士さんを含む84名の方にご参加いただきました。 たくさんの方にご参加いただき、 主催者の栄養士さんは、 「コミュニケーションスキルの向上を図り、 よりよい食事相談をおこなっていきたいという栄養士の意識と意欲、 関心の高さの現れではないか」と分析されておられました。 ご依頼の内容を熟考し、今回は単発の研修ではなく、 2回シリーズでとうかがっていたので、 「演習」もプログラムにとり入れました。 ロールプレイを取り入れることや、 参加型のセミナーでというご要望は 主催者の方々から多くいただく注文の1つです。 ところが、「たとえばどんな?」とうかがうと、 「受講者を眠らせないような……」であったり、 「すべてお任せします」と、 こちらに丸投げであったりすることも少なくありません。 どんな演習をするのかは、講師の責任の範囲だとしても、 受講者がどのようなスキルアップを望んでいらっしゃるのか、 どういう現状で困っておられるのかなどをよくお伺いしてから、 演習の実施にも臨むようにしています。 栄養士の場合、これまで食事相談は仲間内でも非公開が 普通であったため、クライアントに対する問いかけや確認、 共感、受容といったひとつ、ひとつの基本スキルについても、 まずは体系化して、みんなで見直す必要があると思っています。 いままで非公開であった食事相談をオープンにするわけですから、 緊張のあまり小さな声になったり、 突然のクライアントの質問に戸惑ったり、 自分の食事相談のシーンが見られていることで、 さらに緊張されるのはよくわかります。 「食コーチング」による食事相談では 全方向からクライアントの質問が飛びかいます。 そのため、栄養士の問いかけ力を強化するためには、 からだに覚えさせるほどの反復練習が必須です。 筋肉は使わないと衰えるように、問いかけ力も使わないと衰えます。 だからこそ、これからは、 「演習」の質もますます問われるようになるでしょう。 研修が終わり最後、医師であり、所長でもいらっしゃる 先生からお言葉をかけていただきました。 「食コーチングは医師の分野にも必要なことだと思います」 横浜に向かう帰りの車内で、 何度もその言葉をかみしめていました。
by palmarosak
| 2007-09-13 00:38
| 影山なお子 研修会
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