いま、栄養士はこんなふうに輝きたい！

8月7日（日）に開催される、
「栄養士のための栄養士によるシンポウジウム」
の内容が決まりました。
栄養士の有志による勉強会
「ブラッシュアップセミナー」は
２００２年９月にスタートし、
この２００５年５月で、７０回を数えるに至りました。

まだまだスキルアップを続けますが、
これまで各自が蓄積した
知識や技術の質と量を確認するために、
パネルディスカッションを行ない、
大いに情報発信してみたいと思います。

パネリストは、すべてブラッシュアップセミナーのメンバーです。
旬な話題とエネルギーはいっぱい、
いままでどこにもなかった、
活気のあるシンポジウムになることをお約束します。

コーディネーターは、大橋禄郎先生。
大橋予暇研究所を主宰、女子栄養大学講師、
ジャパンフードコーディネータースクール講師、
そしてロッコム文章教室を運営されるステキな先生です。

元『栄養と料理』の編集長でもいらっしゃいます。
パルマローザのセミナーや文章教室の授業などで
お世話になっています。栄養士さんからは、
「大橋先生の授業をぜひもういちど！」と大人気の先生。
日ごろの想いを、思いっきり話してみませんか？

第１部　栄養士の社会的使命とはなにか。
(1)　栄養士になろうと考えたころを思い返してみる。
(2) いまの職場でどんなことができるか。
(3) 栄養士の役割は、時代によってどう変わってきたか。
(4) いま、栄養士にできることと、できにくいこと。

第２部　「開業栄養士」は、何を目指しているのか。
(1) 「開業栄養士」とはなんなのか。
(2) 開業栄養士――私の場合①
(3) 開業栄養士――私の場合②
(4) 開業栄養士はどこへ向かうのか。

第３部　栄養士の美しい生き方とは・・・。
(1) これから栄養士になる学生が考える将来イメージ。
(2) 栄養士と主婦業をどう両立させるか。
(3) 栄養士が栄養士であるためには。
(4) 栄養士のライフスタイルとハッピーな人生