栄養士ネットワーク新聞 『エンパル』 創刊！

栄養士ネットワーク新聞『エンパル』第１号が完成しました。「インターネット時代に、栄養士が手作りの新聞を作ることにどんな意味があるの？」
まず、その企画意図から企画会議で話し合いました。
←←「日本のエーゲ海」と言われる岡山県の牛窓（うしまど）。
大好きな場所です。↓↓

企画、取材、撮影、執筆、インタビュー、
これらすべてが、栄養士の表現力の集大成。
日ごろ、学んでいる文章力のアウトプットの場になる・・・。

そして、アナログ作業に、個人やネットワークを
活性化する動機が詰まっていると考えます。

『エンパル』のタイトルは、イラストが得意な栄養士さんが
考えてくださいました。
ホームページだけでは、お伝えできないような
内容を、年４回発行していく予定です。

まだまだ未熟な私たちですが、
回を重ねるごとに、いろいろの発信が
もっとタイムリーにできるよう、
もっと社会に発信できるよう、
務めていきたいと考えます。