栄養士のための「食コーチング」入門 in 高知

高知県栄養士会主催の、
栄養士のための「食コーチング」入門研修の講師を担当しました。
今年3月、横浜で開催された研修会で、
お名刺交換をした際に、
「絶対、高知県に来てくださいね！」
とおっしゃってくださったことがご縁となりました。


高知県では、地域栄養士として
活動なさっている方は少ないそうですが、
お話をうかがっていると、これから、高知県にも
新しい風がどんどん吹いてきそう……、そう思いました。

本日お集まりいただいた方は約70名。
そのほとんどが、
病院の栄養士の先生がた。
食コーチングの体系化をフローチャートでお見せし、
3時間お話させていただきました。

「盛りだくさんで、楽しかった！」
「お帰りになられた栄養士さん、笑顔でお帰りになりましたよ。
みなさんよかった～っておっしゃっていました」
「目からうろこ！　ってこういうことなんですね」
「こういう考え、今まで聞いたことなかったです」
「レジュメをきちんと作ってくださるから嬉しいです」

また栄養士会会長の先生からも、
「いやぁ、僕が考えていたことと同じです。
それをシステム化しているなんて、すごいですね。
影山さんから見て、
栄養士に足りないところは何だと思いますか」
というご質問までいただきました。

今年後半は、
「食コーチング」の体系化を急ぐ予定です。
もっと、細かく、さらに項目ごとに詳しく、誰もが納得して
前に進めるように、
そしてそのことがクライアントの方がたに還元できるように。

いろいろな研修を担当させていただいたことを、
現場から学ぶことを、同僚、そして一緒に働く
栄養士さんたちから学ぶことを、それら集約したものを
「食コーチング」でもいかせるようにしたいと思っています。