講演で効果的に使いたい「イントロクエスチョン」のスキルとは。

2020年３月からスタートした、

「食コーチング」講師養成講座12回コースは、

先日、11月29日（日）に、第７回が終わり、

いま、8回目の開催にあたり、

参加者の方々に、
次回の課題をお送りしたところです。

「食コーチング」講師養成講座の1年間コースは、

以下のようにスケジュールをお示ししています。

　１．３月21日（土）
　　「食コーチングとは」――食ジム形式の話し合い。

　２．６月28日（日）
　　　多くの食事法は、なぜ普及、定着しないのか。

　３．７月26日（日）
　　　講師依頼を受けたときの対応。テーマの決め方。

　４．８月22日（土）
　　　テキスト、パワーポイントのつくり方。

　５．９月20日（日） （その１）

　　　　講義と実習。「健康のカタチ」とは……。

　　　　①身だしなみ　②メイク　③歩き方　④話し方他

　６．10月24日（土） （その２）

　　講義と実習。「健康のカタチ」とは……。

　　①身だしなみ　②メイク　③歩き方　④話し方他

　７．11月29日（日） 　　　　

　　　非対面による食生活・健康サポートの実習。

　８．12月20日（日） （その１）

　　　自由テーマによる20分講話。全員が順次講師に

　９．2021１月24日（日）（その２）

　　　自由テーマによる20分講話。全員が順次講師に　
　　　　　　

10．２月21日（日）　　　
　　テーマ講話　「健康を支える仕事」10分

11．３月21日（日）　　　　
　　まとめの講義。講師としての評価とアドバイス。

12．４月25日（日） 修了パーティ　
（講演会後の懇親会などを想定して）

講座の半分以上が過ぎたいま、

ご受講いただく方々の意欲や熱意が、

それぞれ「カタチ」になってきていることを実感しています。

「食コーチング」マインドはもちろんですが、

講師として、
ご依頼があったときの姿勢、言動、行動などなど、

そのプロセス１つ１つが、とてもたいせつ。

現場では、ある程度キャリアを積むと、

順番に「講師」として、
お話する側になることも少なくありません。

そんなとき、自分の講演スタイルを最後まで

指導してくれる方がいる、いないとでは、

自分はもちろん、

お聞きいただく方々の
未来まで変えてしまうことにもなりかねません。

11月の「食コーチング」講師養成講座では、

「非対面」の食事相談のやりとりについて、

大橋禄郎先生からご講義いただきました。

これまでも、非対面での食事相談のアプローチは、

大橋先生にご講義いただいていますが、

1年間、同じメンバーに対して、

お話しいただくのは初めて。

大橋先生のご講義スタイルは、

かならずといっていいほど、

「イントロクエスチョン」が設けられています。

研修への準備性が整っていない方も
いらっしゃるであろうことを想定して、

このイントロクエスチョンがあることで、

「助走をつける！」意味があるのだと、
私自身、そう理解しています。

今回の課題は、

【問題】

ある地域の60歳以上の男女を対象に、

以下のタイトルで講演をすることになりました。

「認知症にならないための食生活のあり方」

最初に5問のイントロクエスチョンから入ることとして、

5問を用意したいと思います。
例にならって、あなたの5問を考えてください。

このメールの返信に5問を入力し、

11月24日、午前６時までに大橋、
影山さんあてに返信してください。

形式を整えてプリントし、11月29日に、全員に配布します。

設問者は順次、前に出て5問の回答と補足説明をしてください。

（目安時間／5分以内）

例題

◆イントロクエスチョン

　以下の１～５の文章のうち、同意できるものに「〇」を

　同意できないものに「×」を（　　）内に記入してください。

１．（　　）認知症にならないためには、魚や肉など、

　　　　　　たんぱく質をしっかりとることが大事。

２．（　　）1口30回噛んでから呑みこむことは脳への刺激を強くするので、

　　　　　 認知症予防としてぜひ実行したい。

３．（　　）葉酸（ヨウサン）は認知症予防に期待される栄養素なので、

　　　　　 鶏レバーや納豆、ほうれん草などをしっかりとることが大事。

４．（　　）認知症は栄養障害とまではいえないので、

　　　　　　食事にあまり神経質にならないほうがよい。

５．（　　）食事を1日3回、定刻にとる習慣は、

認知症を防ぐ要素の１つにはなりうる。

26名の発表者のうち全員の栄養士が、

「認知症は、栄養素のみで治るものではない」

ということは、前提としてあげられていたのには、

正直ホッとしました。これも、研修成果の１つ。

興味深かったことは、

イントロクエスチョンという、

リラックスタイムの時間であるにもかかわらず、

力んでしまわれ、ご自身が調べたことにやっきになって

「教えてあげよう」という、

やや上から目線になってしまわれた方もおられたり、

逆に、栄養士ではなくてもこの問題つくれるのでは？

というイントロクエスチョンもあったり……。

（それは、対象者を低く見ていると映ることもあるので注意）

全員のイントロクイズが一同に並ぶと、

内容をじっくり見なくても、

「どれがよいか」「どれがよくないのか」が一目瞭然。

大橋先生は、

そんな効果を狙っておられたのでしょう。

栄養士が、自身が講演するテキストを

職場以外の栄養士たちに見せることは、

栄養士ではなくても、「ない」のが現実でしょう。

「用字用語」も細かくチェックしてくださるのもありがたい。

「おいしい」「ありがとう」と書きたいところを

「美味しい」「有難う」とは書かない、こととか、

「ますます」「いろいろ」「ステキ」「かわいい」を、

「益々」「色々」「素敵」「可愛い」と書かないとこととか。

それがなぜ、そうなのかを、

具体的にお教えいただけるので、

国語表現にも以前より、興味をもって

1文字1文字、向き合えているように感じます。

研修そのものは「大変」と

感じる方もおられるようですが、

それ以上に、

「お教えいただけることがまだまだたくさん！」

「毎月、研修のために横浜に伺うのが私の趣味です」

と、アクティブにおっしゃってくださる方が

ありがたいことに、とても多いのです。

「人生100年時代を生きる私たちに必要な

　健康支援者としてのスキルを学べる」のは、

いまのところ、ここ、横浜だけではないかと自負しています。

そろそろ、ラストスパート！

たくさんの未来の「食コーチ」が

スタンバイしている現在。

「日本の将来は、明るいぞ！」

と、このような環境の中でも、

心の中で、そう実感している2020年12月でした。