「対話力」と「リーダーシップ力」。

2016年6月11日（土）～12日（日）は、
≪コミュニケーション研究会　ひろしま≫主催の
研修会に講師としてお声をかけていただきました。

1日目　10時～16時
テーマ
「対話力」をつける。専門性と日常性への対応
講師　影山なお子

２日目　10時～16時
テーマ
「栄養士」「健康支援者」という職業のリーダーのかたち。
―「引っぱり型」と「あと押し型」の活用法ー
講師　大橋禄郎先生

いつもは、
大橋先生のご講義がメインですが、
今回は、影山もコラボレーションさせていただいため、
参加者の一部の方は、
１泊２日の泊りがけとなったようです。

≪コミュニケーション研究会　ひろしま≫を
主催されているみなさんは、
2008年２月に広島県栄養士会が主催した
「食コーチング」の研修会に
ご参加いただいて以来、
「食コーチング」研修を、
広島、そして横浜で学ばれておられる方々。

１日目には、
８年前に、広島での
「食コーチング」研修のきっかけをつくってくださった、
広島県前栄養士会長、
松原知子先生にもお出でいただき、
たいへん光栄なことと感激しました。

私が今回お話させていただいたテーマは、
「対話力」をつける。専門性と日常性への対応。
ー「食コーチング」による
コミュニケーション力強化へのアプローチー。

このテーマ、広島が封切り版となりました。
「コミュニケーション」とせず、
「対話」というテーマでお伝えした理由は、
「コミュニケーションというと、
非言語コミュニケーションから、
言語コミュニケーションまで、
その範囲が広すぎるため、
今回は、対人コミュニケーションの基本となる、
「対話力」を中心に考えたかったから。

「対話力」とは、
①「向かい合って話すこと。相対して話すこと」（広辞苑）
②「向かい合って話すこと。また、その話」（明解国語辞典）

影山はもう少しくわしく、以下のように定義してみました。

「人と人とが向き合って話し合うこと。
　１人が一方的に話す場合は対話とはせず、
　双方向的話し合いを指す。
　基本は２者間の話し合いだが、
　１対２、１対３という　バリエーションもあり、
　さらには、講師が講演後、
　おおぜいの受講者の中の
　１人からの質問に応じて行われる問答も
　「対話」と見ることができる。

　結果から見て、ある話題について、
　ある程度の内容について、
　数分以上話し合うような状態をいう。
　したがって、出会った人との立ち話、
　道を聞いたり聞かれたりするときの会話、
　お茶を飲みながらの「茶飲み話」などは「対話」とはしない。
　なお、電話、テレビ電話、ファクシミリ、Ｅメールなどによる
　非対面の話し合いも、
　同時進行的に行なわれる場合において、
　（現代社会的な）「対話」と考えることができる」

栄養士・健康支援者にとって、
専門性を掲げる前に、
まずは、日常会話を磨く必要がある、
とつねづね考えていました。

「英会話レッスンも同じ」と、
知人の英会話学校経営の先生も指摘されます。

「僕は、ビジネス会話がやりたいんです。
　日常会話ではなく！」
という人に限って、
ビジネスシーンでの会話以前に、
外国人とのコミュニケーションが
うまくとれず、孤軍奮闘……というパターンが
少なくないとのこと。

料理教室でいえば、
こういうことでしょうか。

「おもてなし料理は学んでみたいけれど、
　ふだんのお料理には興味がないんです」

専門性とは、
日常会話の先にあるものであるとしても、
基礎工事をていねいにしあげておかないと、
専門性を伸ばすには限界が出てくる。

また、日常会話がうまくとれない人は、
専門性を強調しすぎたあまり、
クライアントに限らず、
まわりからも敬遠されることがあるのではないでしょうか。

世の中には、「歩き方」教室があったり、
「笑顔のつくり方」セミナーがあったり、
「話し方」教室で、話すトーンや発声法を
学んだり、呼吸を深いものにするための
「呼吸法」の授業があったりします。

でも、日常会話を
教えてくれるところは
あまり聞かないように思います。
もちろん、「話し方教室」はありますが、
それは、日常会話を鍛えるのとは
異なる場合が多いのではないでしょうか。

そこで、影山は、
広島バージョンとして、以下のように進めてみました。

１．「対話力」とはなにか。
２．「対話力」を向上させるためのセルフチェックポイント
　　ＧＯＯＤの例、ＢＡＤの例
３．非対面の対話（電話、ファックス、テレビ電話などの対話の例）
４．対話力強化に「食コーチング」のスキルをどういかすか。
５．「肯定的指摘」で人間関係をハッピーに。
６．演習

３の非対面の対話は、
メールで食事相談をなさっておられたり、
電話での相談をされていたりしている方が
少なからずおられます。

かつて、電話での食事相談が
私のメイン業務だったこともあり、
ここでは、電話を受けたり、かけたりする姿勢、
心構えについて、
良い事例、よくない事例をお伝えしました。

その他の項目については、
栄養士・健康支援者がよく使う、
ていねい表現の見直し、
「用字用語」のたいせつさについて
お話しました。

メールの始まりが、いつも、決まって、
同じ文言の人がいます。

「お世話になっています」
「お疲れ様です」
「ご苦労様です」
そうした一本調子は、
すぐ見抜かれますし、心のない対応しかできない人、
との評価を固定することにもなります。
「人は見た目が９割」というけれど、
メールも、見た目に人柄が現われます。

会場では、「初めて聞いたコトバ！」
というお声があったのは、
「肯定的指摘」という用語でした。

肯定的指摘とは、
「対象者との会話のきっかけをつくったり、
　親近感を高めたり、自分の利点や強みを
　意識していただいたりすることを目的に、
　相手の様子や言動の特徴を肯定的に指摘すること」
　
「ほめる」言語表現とはあえて区別し、
肯定的は、こちらの評価を
なるべく入れないで指摘するようにします。

「いいですね」
「すてき！」
「あらかわいいですね」
「きれいですね」

というほめコトバ以外の、
バリエーションも増やそうと、
横浜でも、4年前から「肯定的指摘100本ノック」を
1日研修によってスキルアップを図っています。

肯定的指摘には、
かならずしも回答を求めない、
問いかけ形式による指摘もあります。
「なにかよいことがあったようですね？」
「なにかうれしいことがあったのかしら？」

演習２題のうちの１つは、
参加者の方々どうして、
ビジュアル面の肯定的指摘をしていただくというもの。
　１．髪型
　２．お化粧
　３．表情
　４．靴
　５．服装
　６．姿勢
　７．バッグ
　８．アクセサリー
　９．持ち物
１０．本
１人につき、１回は肯定的指摘をする演習では、
「日常会話がスラスラと
　コトバに出てこないなんて！」と、
ご自分の語彙力に、もどかしさを感じていた様子。

最後は、
魅力的にものごとを伝えるための演習。
１分間で、
「私の職場自慢」
「私の７５歳。こうなっていたい」
「私の趣味はこんな点が楽しい」などなど、
　１６の事例について魅力的に１分間で
　語っていただきます。

しかし、たくさんの体験談があるはずなのに、
それを魅力的なお話に仕立てられない方が
少なくなかったようです。
お料理と同じで、トレーニングが足りないと、
せっかくの食材も生かせない、ということでしょうか。

ある方は、「私の職場自慢」を、
「私の職場は、アットホームな職場で……」
とおっしゃった瞬間、
大橋先生からイエローカードが！

「職場がアットホーム？　
それが自慢になるのでしょうか。
　一般的な印象では、
　『アットホームの職場』というのは、
　見方によっては、だらけた職場ということになりますよ」
というご指摘。

自分が「よい」と思っていた職場での特徴が
第３者には「ＮＧ」となる。
そうした体験をシェアできたのはよかったと思います。

お知り合いの栄養士さんは、
特定保健指導をメインとする企業に勤務しています。
そこでは、
栄養士の採用、面接に関わる人事にも
携わっておられます。

その栄養士さんが
「栄養士さんの面接で驚くことがしばしばあります。
　『わが社を希望する理由は？』と
尋ねたら、前職場の悪口を言う人が
少なくないのが気になります。
それって、当然のマナーだと思うのですが、
栄養士さんはご存じない人が多いよう……」

自分の仕事や職場を魅力的に伝える話法は、
「食事相談」や「健康相談」を
魅力的に進めるスキルとも関係あると思うのです。

こうして、
午前１０時から午後４時までの
１日研修が終わりました。

翌日は、
ロッコム文章・編集塾主宰の大橋禄郎先生が
講師をお務めになる、文章教室　広島バージョン！

今回のテーマは、
「栄養士」「健康支援者」という職業の
リーダーのカタチ。
―「引っぱり型」と「あと押し型」の活用法―

今回は、以下のように進行されました。

１．ウォーミングアップ　クエスチョン
２．「リーダー」「リーダーシップ」とは……。
３．「あと押し型リーダー」というカタチがあることを
　　認識しよう。
４．リーダーシップの多様性。
５．健康支援者や栄養士が、なぜリーダーなのか。
６．「あと押し型」リーダーとしての方向性。
７．「リーダー」としてのセルフチェック。

大橋先生のお話は、
初めての方にも、何度も参加されている方にも、
気づきを促すことが多いご講義。

今回は、「栄養士はリーダーである！」ことを前提に、
１日この授業に臨むことができたので、
参加者の方々の学ばれる姿勢も、
だれもが、意欲に満ちたご様子だったと思います。

「私なんてリーダーっていう柄ではないわ」
「生まれたときから、リーダーになる人って
　そういう資質があるもの」
と、大橋先生にお目にかかる前までは、
そう思っていました。

先生がおっしゃるには、
「率先垂範型」のリーダーと、
「あと押し型」のリーダーとがあるとのこと。
＊率先垂範型リーダーは、
大橋先生のブログをご参照ください。
http://rockyroad1.exblog.jp/

「栄養士は、食を通じて人々の食生活、
健康生活のあり方について
主導し、支援するという点において、
この分野のリーダーであることは自明のこと」と、大橋先生。

従来の「栄養指導」型リーダーは、
「率先垂範型」であり、
食事相談の一例として、以下のような傾向があると、
指摘されます。

１．初対面の人に対して友好的なあいさつをしない傾向。
２．クライアントの話を聞くよりも、栄養士が話すことが多い。
３．どのクライアントにも、言うことが同じか、似通っている。
　　（個別対応がない）
４．話し方が断定的。上から目線。
５．質問を歓迎しないか、質問に対して、ていねいで適切な対応をしない。
６．栄養素や栄養バランスの話題が中心となる。
７．健康状態と食事との関係を過度に結びつける傾向。
８．相手かまわず専門用語を使う傾向……などなど。

「人は健康になるために生きているわけではない」
１人１人のライフスタイルのなかに、
それぞれの答えがある。

大橋先生のお授業は、
2004年から欠かさず、
お聞きするようにしていますが、
場所が変われば、
お集まりになる人が変われば、
研修会の開催時間が変われば、
毎回新鮮に、拝聴させていただけるのが大きな魅力。

同じ１つのことをお伝えするのに、
「前回と同じ」ものは１つもありません。
導入部分が変わったり、
視点が変わったり。

お１人の先生のお話を長期に渡り、
継続的にお聞きいただけるようなシステムを
広島にもつくられた「コミュニケーション研究会　ひろしま」の
みなさまの団結力に乾杯！

今回の研修にお伺いさせていただくにあたり、
前日から広島入りをしていたため、
２泊３日の広島ステイとなりました。
ご参加いただいた方々の少なからずが
同じお宿でのお泊りだったため、
懇親会、夜通しトーク！　まで
ご一緒させていただきました。

梅雨入りしていた広島も、
私たちが伺った初日は、
３１℃まで気温が上がり、
まるで「夏日」のような天候でした。

晴れ女集団！
ここ、広島でもやっぱり雨雲を遠ざけたようでした。