「食コーチング®」からのご提案。

すでにお問い合わせををいただいております、
第1６期「「食コーチング® 」研修　入門コースを
２０１４年１０月２６日（日）から４回にわたり開講します。

１．１０月２6日（日）　１０時３０分～午後５時３０分
　　会場　イギリス館2階集会室　 （港の見える丘公園内建物）

２．１１月１６日（日）　１０時３０分～午後５時３０分
　　会場　横浜元町　影山オフィス予定

３．１２月２１日（日）　１０時３０分～午後５時３０分
　　会場　横浜元町　関内ホール　リハーサル室

４．２０１５年　
　　１月２５日（日）　１０時３０分～午後５時３０分
　　会場　イギリス館2階集会室　

第1６期食コーチング研修にご参加、
ご希望の方は、
影山なお子宛に、メールでご連絡ください。
palmarosa@yours.biglobe.ne.jp
追って、ご案内書・お申込書を
ご連絡先に郵送させていただきます。

＊１０月１日～１０月１０日まで不在にいたしますため、
ご迷惑をおかけします。
この間にご連絡いただきましたみなさまへの
ご返信が１１日以降になりますことをご了承くださいますように。
「食コーチング」４日間の研修・
入門コース修了後は、
以下のスキルアップセミナーに
ご参加いただくこともできます。
ここでは、コミュニケーション力の
スキルを強化・維持し続けることを目的とします。

１．クライアントの自発性を促し、
　　自身のコミュニケーションスキル倍増させる
　　「問いかけ」１００本ノック

２．クライアントの心に響く、
　　自身の健康度もアップする、
　「肯定的指摘」１００本ノック
３．選ばれる栄養士・健康支援者になるための
　「肯定的問いかけ」１００本ノック

４．栄養士・健康支援者のための
　　身だしなみセミナー（講義編、ショッピング編）

５．コミュニケーション瞬発力を強化・維持する
　　「食ジム」。
上記、スキルアップセミナーの講師も
影山が担当させていただきます。

そして、
毎期、「食コーチング」の基礎を
お伝えする機会があることで、
初心を忘れずにいられるのだと
このような場所をいただけることを
感謝しています。

「食コーチング」は、
従来の「栄養指導」では、
こちらの情報を一方的に押しつけるだけで、
とてもクライアントの自発性を促すことはできない、
もっと温かい、
双方向のコミュニケーションを
進める方法はないか、
という着眼から発案した
コミュニケーションスキルです。

しかし、その考え方やスキルを
追求していくうちに、
この手法は、食事相談の手段としてだけてはなく、
栄養士、健康支援者、
そのほか、あらゆる業種の人、
あるいは学生や専業主婦、
自宅や施設などで過ごす人、
つまり、あらゆる生活者に
有用なスキルであることを自覚するようになりました。

たとえば、職場で働く人の中には、
先輩が君臨していて、
なんとなく小さくなって生活している、
仕事についての考え方やスキルなどを
適切にアドバイスしてくれない、
という方が少なくありません。

栄養士の世界は、
伝統的にこういう傾向がある、
といえるのではないでしょうか。

これは一例。
日常生活についていえば、
ご家族、夫、子ども、親、祖父母、
ご近所、ママ友に、同窓会仲間、
余暇活動などで、
人間関係を改善する方法が見えてくることでしょう。

実際、食コーチング研修を受講した方々は、
表情が生き生きとしてきます。
身だしなみが見違えるほどかわり、
身近な人からは「なにかいいことがあったの？」
などといわれたりするそうです。

これらは、特別の考え方に触れることで
態度が見違えるほど変わる、
というのではありません。
会話の進め方をちょっと工夫すること、
そして、
その効果を実感している人と語り合う場を持つことで、
自分の内的環境、外的環境が変わるのです。

こんなお声を耳にします。
・職場で
　「○○さんとご一緒の訪問食事相談ですから
　きょうはとくに身だしなみに気をつかいました！」
　　と後輩から指摘された食コーチング第１期生のＳさん。

・食コーチング研修が終わり、
　久しぶりに元の職場の同僚にお目にかかる機会があった
　食コーチング第１５期のＢさん。
　「若くなった！」とみなさんから歓声があがった。

・職場の後輩に質問をされると、
　いつもの私であれば、
　「即答」していましたが、
　いまは、「どうしてそう思ったの？」
　「以前はどうしていたの？」
　などと「問いかける」ことができるようになったことで、
　後輩が今まで以上に話してくれるようになったとおっしゃる
　食コーチング第６期のＨさん。

・知らず知らず、いろいろの研修会に参加した際、
　講師の服装や立ち居振る舞いを気にしている自分がいます。
　感受性が高くなったからだと自己分析しています
とおっしゃる食コーチング第１５期のＮさん。

ここ最近の傾向は、
「食コーチング」研修をご受講される方々の
年齢が少し高くなられたことと、
行政の栄養士さんからの
お問い合わせが
以前より多くなったように思います。

定年後の人生を、
もっともっと輝かせたいという方から、
いま現役のうちから、
何か将来につながるような、
ヒントがほしいという方までさまざま。

栄養士であり、健康支援者であるみなさまに
まずは自分自身の健康度を
向上させるために、
「食コーチング」を自信を持っておすすめします。

■コミュニケーションが楽しくなる「食コーチング®」を
こんな方におすすめします。

　１．「地味」「おとなしい」「引っ込み思案」などと
　　　　言われがちな現役栄養士さん。

　２．「健康相談や食事相談をしているけれど、
　　　食や健康に関して、もう少しバックボーンをしっかりさせたい」
　　　とお考えの看護師さん、保健師さん。

　３．行政にお勤めで、
　　　「食」や「健康」に関する企画や研修などに
　　　かかわるお仕事をされている方。

　４．「料理教室や研修会の企画をするけれど、
　　　イマイチ人の集まりがよくない」と悩んでおられる栄養士さん、
　　　料理研究家、その他のプランナー。

　５．大学、専門学校、養成校などで、
　　　栄養学や食品学など、食や健康に関して講義を持っているけれど、
　　　「学生の関心を充分に引きつけている」とは
　　　感じておられない教員、助手さん。

　６．健康や食に関する講演会講師依頼を受けるけれど、
　　　「話し方はこれでよいのか」「こんな内容でいいのだろうか」
　　　「もっと魅力的なお話ができるはず」などと、迷いを感じている方。

　７．食事相談、健康相談に「食コーチング」の考え方を
　　　導入したいと考えておられるお医者さん。

　８．患者さんの歯の健康を高めるために、
　　　「食」についてもアドバイスしたいと
　　　思っておられる歯医者さん、歯科衛生士さん。

９．ヨガ、ピラティス、エアロビクスなどのインストラクターで、
　　現在のインストラクションに「求心力がない」
　　「なんとなく人気不足」と感じている方。

１０．「学校の授業がおもしろくない、
　　　このままでは、卒業後、
　　　栄養士やフードスペシャリストなどの資格をとる自信がない」
　　　と感じておられる栄養士養成校や専門学校に通う学生さん。

11．子どもたちの健康や食、
　　　「食育」をサポートする保育士さん、保育園関係者、栄養教諭など。

１２．将来への見通しがいまひとつ見えてこない、という方。

■　「食コーチング®」は、
　　　人も自分も輝くコミュニケーションスキルです。

　１．「食コーチング®」の提唱者、
　　　影山なお子が直接講義を担当します。

　２．「ヘルスサポーター」「モチベーションサポーター」
　　　としての基礎、理論を確実に学ぶことができます。

　３．少人数での開催となるため、
　　　ゆっくり、わかるまで、着実に学ぶことができます。

　４．洗練された身だしなみ、メイク、立ち居振る舞い、
　　　話し方なども習得することができます。

　５．生涯リピーター制度。
　　　　確実に「食コーチング」スキルを身につけていただくため、
　　　　ご希望の方には、以後に開催する入門コース
　　　　（4日間）を無料でご聴講いただく制度をとっております。

　６．食事相談、健康相談などで即実践できる
　　　「食コーチング」をお教えしているのはここだけです。

　７．「資格制度」ではないため、資格料などの出費はありません。

　■「食コーチング®」のルーツ

２００２年に、影山なお子が創設した
「食」と「健康」を軸足にした「食コーチング」は、
≪食≫を通じて、
よりハッピーなライフスタイルを支えるコミュニケーションスキルです。

これまで、10,000人以上の人々に
「食コーチング」についてお話しさせていただきました。
（講義形式/各地の栄養士組織、看護師・保健師
薬剤師・臨床検査技師・医師などの医療関係者組織、
ケア・マネージャー・保育園関係者、体操指導者、調理師、
整体師やヨガ・ピラティスインストラクター、栄養士養成校など）

特設「入門コース」は、２００７年２月に横浜で開催し、
以来１５期生まで１２７名が「食コーチング」入門コースを修了し、
現在、各地で活躍されております。

従来の「栄養指導」のように「指示」はせず、
あなたの中の若さや活力を引き出し続けます。
食生活・食行動を中心に、健康、生活習慣、
ライフスタイルなどを向上、改善するための
サポート型コミュニケーションスキルですが、
職業スキルとしてだけではなく、
一生涯、家庭で、社会で役立つスキルとして、
あなたの人生をも輝かせることをお約束します。