「ゆるキャラ アクションクッキング版」

１１月は、≪アクションクッキング≫を２回、
開催しました。
（１１月２日と１１月２４日）

自宅で開催しているため、
１クラスは少人数にせざるを得ず、
今回は２クラスに分けて開催しました。

「アクションクッキング」のコンセプトは、
日常生活の中で、食シーンをより豊かにすること、
心は穏やかに、発想はアクティブにすることにあります。

そのためには、食材や料理に関する話題をふくらませたり、
同席された方のお話に耳を傾けたり、
ユニークな食シーンや、ユニークな食事論を考えたりと、
バラエティに富んだプログラムを設定します。

ここでは、料理のレパートリーを増やすことを急がず、
また、特殊な食材や料理、調理法を追いません。
もちろん、料理を栄養価や病気予防効果だけから
すすめたりすることはしません。
しかし、調理の基本技術については、
調理科学の成果を尊重して学んでいます。

さて、今回のテーマは「ゆるキャラ１１０番」。
ご参加いただいた方の多くが、
「え？　ゆるキャラ１１０番って何？」
という疑問、好奇心をお持ちになったようです。

「ゆるキャラというから、
キャラ弁（キャラクターをイメージしたお弁当）を
作るのかと思っていました」との声も。

今回のプログラム。

１．「ゆるキャラ」ってなに？
　（１）ゆるキャラ考案者
　（２）ゆるキャラヒストリー
　（３）ゆるキャラ３原則ご紹介（みうらじゅん氏による）
　　　①郷土愛に満ち溢れた強いメッセージ性があること。
　　　②立ち居振る舞いが不安定かつユニークであること。
　　　③愛すべき、ゆるさ、を持ち合わせていること。
　（４）ご参加いただいた方のお住まいの「ゆるキャラ」
２．「ゆるキャラご飯」の定義（影山作成）
３．本日のメニュー

みなさんのお声は……、
「『「ゆるキャラ』という名前は
よく聞くけれど、
それ自体が何を指すのかがわからなかった」

「自分が住んでいる地域の『ゆるキャラ』を
デザインした名刺を作った」

「私の県では「ゆるキャラ」が１つではなくて、
全部合わせると３０近くにもなる」

料理教室で
「ゆるキャラ」とは何か、なんていうことを
話し合うなんて、思いもしなかった……というのが
参加者のホンネかもしれません。

さて、今回の
「ゆるキャラ１１０番」では、
ゆるきゃらご飯の定義を
こんなふうに考えてみました。

「和・洋・中華」、「一汁一菜」など、
あえて献立の基本には従わないで、
「食べたいときが食事どき」を楽しむ。
作る手間を省き、話題中心の食シーンの展開です。
（普段、ある程度考えて食事作りをしている人向きの
レクリエーションでしょうか）

ゆるきゃらご飯は
こんなふうにご紹介しました。

１．タコライス
（１つの器（ボール）で
　おかずとご飯が一緒にいただける！
　ポテトチップスとサワークリームを調味料に）

２．ポテトグラタン
（ゆるいお味のホワイトソース、
　ここでもサワークリームで
　さらに「ゆるさ」を出してみました）

３．野菜サラダ
　ほうれん草や春菊、ピーマンを
　加熱せずに、フレッシュなままでいただくサラダ。
　一般的に、緑黄色野菜は加熱をしていただくという
　イメージが多いかもしれませんが、
　手軽さをイメージしてみました。

４．焼きりんご
　バターと砂糖でただただ焼きっぱなしでＯK。
　というシンプルさをご紹介。

タイムリーなことに、
アクションクッキングを開催した
１１月２４日は、
「全国ゆるキャラグランプリ」がおこなわれたそうです。

参加者の方の地元では、
厚木市「あゆコロ」ちゃん６位。

海老名市「えびーにゃ」は18位。

茅ケ崎市の「えぼし麻呂」は８０位だったそうです。


さて、今年１年間のアクションクッキングは、
年末に開催する「おせち料理教室」以外は
終了しました。

今年は、こんな内容でおこないました。
２月１７日（日） 「得意料理はなんですか」と
聞かれたときの切り札にする1品。
３月３０日（土） 　急に食べたくなる夜食！
４月２１日（土） ～ ４月２３日（月）
「食」と「器」に出会うカメラ旅。
長崎県佐世保市ハウステンボス＆佐賀県有田市２泊３日ツアー

５月１１日（土） 母がいなくても「おふくろの味」。
６月２２日（土） スープレパートリー「朝、昼、夜」。
７月２１日（日） 野菜１日３５０ｇの幸せ。
９月　７日（土） 魚を洋風で楽しむ。
１１月２日（土） 　１１月２４日（日） 「ゆるきゃらご飯」110番。

最終回は、
１２月３０日（月）の「おせち」料理教室。
今年もアクションクッキングでご一緒に。

来年も多くの方に
ご参加いただきたいと願って思っております。