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 《ジョージア映画祭 2022》が、 横浜シネマリンで開催されています。 その初日に、 母と栄養士のお仲間とご一緒に、 ジョージア映画4本を鑑賞しました。  「結婚式」 「傘」 「音楽家たち」 「井戸」 ジョージア映画『金の糸』の公式サイトによると、 ジョージアをこんなふうに紹介しています。  「コーカサス山脈の南に位置し、人口はおよそ400万人。 南北を山々に囲まれ、西は黒海に面している。 古くからキリスト教とイスラム教の双方の文明の交差点と なりつつ、独自の文化を守ってきた。 日本では、2015年4月22日以降、 「グルジア」から「ジョージア」へ変更となった。 世界最古のワイン生産地ともいわれ、 ワインのみならず、豊かな食文化がある。 多くの詩人を輩出する文化の国でもあり、 美術の分野では、画家ピロスマニがよく知られる。 独自の舞踊や多声合唱をはじめとする音楽も有名。 スポーツの分野では、ラグビーやサッカー、 日本では栃ノ心など大相撲でも ジョージア出身の力士が活躍している」  私が「グルジア」というコトバを初めて聞いたのは、 東京・神保町の「岩波ホール」でした。 当時、岩波ホールの社員だった、 原田健秀（はらだたけひで）さんが、 いつも、熱く「グルジア」のお話をなさっておられたので、 10代後半だったあの当時のことを、 いまでもよく覚えています。 そして、今年2022年5月7日（土）、 私の行きつけの映画館の1つ、 「横浜シネマリン」で、 《ジョージア映画祭》が開催されること、 そして、初日は舞台挨拶に、 その原田さんもいらっしゃることを知り、 この日を楽しみにしていました。  学生時代、 日本女子大学の寮生の先輩からのご紹介で、 岩波ホールでアルバイトさせていただきました。 その期間は、大学1年生から4年生まで。 当時、岩波ホールの総支配人だった 高野悦子さんは、 日本女子大学文学部社会福祉学科をご卒業の方でした。 そのご縁で、 同じ社会福祉学科の寮生だった先輩は、 ここでアルバイトをしていたのです。  岩波ホールは、 1968年（昭和43年）に創業。 世界に埋もれている名画を発掘し、 それを岩波ホールで上映するという、 当時の日本では画期的な取り組みだったそうです。 そういう詳細を知らずにアルバイトしていた私でも、 事務所に高野さんがいらっしゃる日は、 とても厳かな気持ちになり、 背筋がピンとしたことを覚えています。  岩波ホールは、 商業映画館の方向へは走らず、 上質な映画を上映し続けてきたことによって、 多くのロングラン作品記録をつくっています。 私がアルバイトをしていた期間にも、 印象に残っている映画はたくさんありますが、 なかでも以下の映画は、大好きな映画でした。  （順不同） 「芙蓉鎮」 （1988年 岩波ホール初の中国映画、 シェ・チン（謝普）監督 文化革命を正面からとらえ、庶民の生き様が 描かれた映画。20週間というロングランヒット） 「八月の鯨」 （1987年アメリカ映画 リンゼイアンダーソン監督 サイレント映画時代のトップ女優 リリアン・ギッシュが、 90歳を超えて主役を務めた映画。 31週間上映というロングランヒット） 「明日」 （1988年 日本映画 黒木和雄監督 南果歩さん主演 原爆が落とされる前の穏やかな 長崎の日常を描いた作品。 父が上京したときに岩波ホールで 一緒に観た最初で最後の映画）  岩波ホールがセレクトした 「そこでしか観ることができない」映画が オリジナルのブランドとなり、 お客様が 「岩波ホールの映画だったらまちがいない」と、 おっしゃってくださる意味を、 学生時代の私は、 そんなに深く考えたことはありませんでした。 けれども、岩波ホールでのアルバイトでの経験が、 今日の私の礎の大事な要素になっていることは確か。 今回、ジョージア映画祭を企画・制作された 原田さんにお目にかかったことで、 そのことを再確認しました。  原田さんに最初にお目にかかったのは、 私が18歳のとき。原田さんは33歳。 先日の舞台挨拶で、ジョージア映画の歴史について 熱く熱く語る原田さんのお姿は、 あの当時とまったく変わっていませんでした。 舞台でのご挨拶が終わった後、 ロビーでお声をかけさせていただきました。 「原田さん、私、35年前に、 岩波ホールでアルバイトをさせていただいていた、 当時、日本女子大学の学生だった、モトムラです」。 原田さんは、 「モトムラ～!! すぐにわかったよ。声で。 もちろん覚えているよ～。 35年ぶりか～」とおっしゃってくださり、 一気に会話は35年前にタイムスリップ。  穏やかな語り口ながら、 熱いお気持ちがこもったお話ぶりに接して、 「私は、ステキなおとなたちに囲まれてきたんだなぁ」 と、強く感じました。 お若いころから今日まで、 商業主義に走ることなく、 ご自分の信じた道を歩き続けてこられたからこそ、 コロナ禍の映画不況に足をすくわれることもなかった。 その原点は、 原田さんにとっても 「岩波ホール」ではなかったのではないでしょうか。  今年7月で閉館が決まった岩波ホールですが、 そこで働いていた人たちの人生が終わるわけではありません。 みなさんも 「岩波ホール体験」で得たパイオニア精神を原動力に、 新しい人生を歩まれることでしょう。 そして30年後、40年後、 原田さんと私のように再会をして、 お互いの元気と、 歩んできた道がまちがっていなかったことを 確認しあうことになることでしょう。 再会の場所は、 なにかの映画祭の会場でしょうか、 それとも……。
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by palmarosaK
| 2022-05-13 20:32
| ジョージア映画
2022年4月29日（金）に開催した、 《栄養士・健康支援者のための写真教室》 フォトコンテストの受賞の方々が確定しました!! 以下、大橋禄郎先生のブログ、「ロッキー・ロード」に 大橋先生がお示しくださいました。 お目通しいただけましたら幸いです。 受賞されたみなさま、 おめでとうございます!!  #
by palmarosaK
| 2022-05-09 01:05
| 写真教室
2022年4月29日（金/祝日）に開催した 《栄養士・健康支援者のための写真教室》で、 フォトコンテストをおこなうこととなりました。 エントリーいただいた順番に、 みなさまのお写真を、 以下にお示しさせていただきました。 お目通しいただけましたら幸いです。 写真教室の講師・大橋禄郎先生から、 近日中に、ご講評いただく予定です。 ご講評は、 大橋禄郎先生のブログ 「ロッキー・ロード」での発表とさせていただく予定です。 お楽しみに♪ エントリー1 「雨にぬれて、なまめかし」  エントリー2 「バラより美しい～♪」  （東京都 ゆきコーポレーション社長 「食コーチング」第18期修了 管理栄養士） エントリー3 「私たちも、撮られたい」  （神奈川県 特別養護老人ホーム フレンド神木 「食コーチング」第19期修了 管理栄養士） エントリー4 「猫の目線」  （東京都 学校栄養士 「食コーチング」第21期修了） エントリー5 「養花の雨」 撮影 小林 美穂さん （静岡県 医療法人社団三暉会 永井病院 「食コーチング」第10期修了 管理栄養士）  エントリー6 「4月の雨がくれた宝石」  （神奈川県 フリー 管理栄養士 「食コーチング」第2期修了） エントリー7 「小雨ふる公園で、 リトルピープルに出会ったハッピーな一日」  （千葉県 エンジョイライフクッキング 「食コーチング」第6期修了 管理栄養士/防災士） エントリー8 「なにがあってもエンジョイライフ!!」  （千葉県 学校栄養士 「食コーチング」第10期修了） エントリー9 「異人さんに連れられていっちゃった」  （神奈川県 （株）LEOC 「食コーチング」第5期修了 管理栄養士） エントリー10 「キング＆クイーン」  （神奈川県 全国健康保険協会 神奈川支部 「食コーチング」第1期修了 管理栄養士） エントリー11 「あまやどり」  （神奈川県 社会福法人 サービス事業所 「グリーンヒルであい」 「食コーチング」第3期修了） エントリー12 「水の宝石と」  （東京都 株式会社ミナキ 社長） エントリー13 「♯横浜 ♯たそがれ ♯ベルばら！! 」 撮影 影山なお子 （神奈川県 食コーチングプログラムス主宰 パルマローザネットワーク主宰 管理栄養士）  エントリー14 「天使をつかまえた! 」  （東京都 介護老人保健施設 プラチナ・ヴィラ東大和 「食コーチング」第2期修了） エントリー15 「タイムスリップ横浜 」  （東京都 かがや着環境研究所 所長 「食コーチング」第1期修了） エントリー16 「アクロバット少年に、ねこビックリ！」  （神奈川県 特別養護老人ホーム 鵠生園 「食コーチング」第8期修了） エントリー17 「ケーキは私のもの」  （東京都 Hanayoga&食スタジオ主宰 「食コーチング」第4期修了 管理栄養士） #
by palmarosaK
| 2022-05-05 21:34
| 写真教室
 4月29日（金/祝）は、 「栄養士・健康支援者のための写真教室」を開催しました。 （主催 パルマローザ） 講師は、ロッコム文章・編集塾を主宰される大橋禄郎先生。 （元『栄養と料理』編集長）  栄養士・健康支援者を対象とした写真教室は、 2007年4月29日の第１回から始まって、 年１回のペースで続けられ、 今回で、15年目を迎えました。  昨年は、栃木県にある、 「あしかがフラワーパーク」で みごとな藤棚をバックに、 たくさん写真を撮りました。 毎年、ご家族といっしょに 参加することを生活習慣としている方もおられるほど、 パルマローザセミナーの中でも、 人気セミナーの1つ。  「栄養士がなぜ写真教室で学ぶ必要があるの？」 などというお尋ねもありましたが、 もともと「食」は、 写真とご縁があります。  料理教室を運営している栄養士さん、 社員食堂や寮、学校、病院などの お食事づくりにかかわっている栄養士さん、 ＳＮＳなどの媒体を通して 配信している栄養士さん、 パワーポイントを使って、 研究発表および学校の授業を担当している栄養士さん、 商品開発の現場にいる栄養士さん……などなど、 どの職域の栄養士にも 写真のスキルは必須スキルだと 実感しています。  おいしい料理を、 写真を通して、より、おいしく見えるように、 撮影できる栄養士さんと、 そうでない栄養士さんでは、 まわりに与える影響はずいぶん異なることでしょう。  さらに、私たちパルマローザの写真教室は、 「船」「花」「人物」「風景写真」などを撮る 撮影技術を学んでいます。  食事相談が食卓の上だけの話題に終始していたのでは、 健康支援は発展性がないように、 写真技術も、 世界をどのように「健康色」で切り取るか、 そこに大きな意味があります。  「撮った写真を何点かみると、 その人の心の健康度がわかることも……」 と、大橋先生はおっしゃいます。 以前、玄関に散らばっている履物とか、 破られたクモの糸とかの写真を好む人（女性）が、 のちに、心の病で去っていったとか。  さて、15回目の写真教室の開催地は、 2年ぶりの横浜で。 午前11時に、横浜・山下公園に停泊している 「氷川丸」前に集合しました。 横浜で開催する写真教室で 雨だったことは、今回が初めて。 午後には、雨足が強くなるとのことだったので、 急遽、当日、 午後から使用できる会場を探し、 港の見える丘公園の敷地にある、 「大佛（おさらぎ）次郎 記念館」の中にある 会議室に予約することができました。  午前中は、小雨ながら、 山下公園でバラの撮影会。 花は、曇りや小雨のときのほうが しっとりと美しく撮影することができるということを、 以前、大橋先生にご指導いただいていたので、 ご参加のかたにもそのようにご案内させていただきました。 山下公園のバラを撮影するには、 以下のことに気をつけました。 （大橋先生にご指導いただきました）  ・バラのアップの写真は、 山下公園でなくてもどこででも撮れる。 横浜らしいものを入れ込むと、 横浜で撮影した写真となる。 ・曇りや小雨の日でも、 白い雲に覆われていると、 空いちめんに、レフ板を貼ったように明るくなる。 カメラはそれに反応して、 明るい写真向きの露出数値にする。 でも、建物や人の顔などは、 空に白い雲よりは暗いので、 暗く写ることが多い。  ・ところが、花はその逆で、 上を向いて空の雲の明るさをいっぱいに受ける。 そのうえ、花の多くは、 昆虫や鳥に気づいてもらえるように、 人間にはわからない範囲で蛍光発色をしている。 黒っぽい葉に囲まれた花は、 カメラの露出システムを迷わせる。 その結果、ハレーションを起こして、 露出オーバーになる。 それゆえ、 花を撮影するときは（どの角度で撮るかにもよるが） 露出量を減らすために、 「マイナス補正」をして撮る。 （詳しく知りたい方は、写真教室に）  ・背が高い人は、 いつも、上から見下ろした写真を撮りやすい。 しっかりと、かがんで、 適性の高さにポジションを決めること。 ひざは、やわらかく屈伸。 ・シャッターを切った瞬間、カメラを動かさない。 手ブレ写真の原因に。 シャッターを切って１～２秒待って、 次の行動に移る。  ・人の後ろから写真を撮らない。 ベストポジションは、次の人を待ってでもスタンバイ。 ・人の後ろから写真を撮らない。 ベストポジションは、次の人を待ってでもスタンバイ。 ・自分が撮影される側になったときは、 ポージング1つ1つにも気に留める。 無表情、なんでもチーズ、直立不動、 人の影に立つことも注意。  先生に自分たちの撮った写真を 見ていただいたり、 先生が撮っている写真を追いかけながら、 撮ってみたりが続いたあと、 雨足が強くなってきたので、 ランチタイムにしました。 この日の中華街は、 ゴールデンウィーク初日とあって すごい人々々! 昨年、一昨年のこの時期とは大きく異なりました。 （横浜市民としては、とてもありがたいことです） 参加者おとな17名、お子様4名という 大所帯ながら、 写真教室の日は、 ランチの予約をしないようにしています。 これは、 講師・大橋先生のお教えの1つ。 「ランチの予約時間に気をとられてしまい、 写真撮影に集中できないため」 今回は、この日が2年ぶりのビュッフェ再開だった、 「横浜ロイヤルホール」に行きました。  中華街から若干外れた場所にあるため、 並ぶことなく、いつもリーズナブルに お食事をいただけるレストラン。 中華ビュッフェ2,000円を 参加者全員に堪能していただきました。 食後は、ホール内にある別のレストランで、 コーヒーをいただきました。 午後は、横浜を代表する作家・ 大佛（おさらぎ）次郎氏の記念館にある 会議室をお借りして、 久しぶりに「ブツ撮り」に挑戦しました。  ブツ撮り（物撮り）とは、 にんじん、バナナ、かぼちゃ、レモンなどの 食材から、 アクセサリー、衣服、お人形、時計、花瓶、雑貨まで。  2007年から2011年までは、 会議室をお借りして ブツ撮りの撮り方をご指導いただいておりましたが、 2012年からは、 屋外に出て、自然を撮ったり、 気になるものを撮ったりと 自由に撮影するスタイルに変えたことで、 ブツ撮りのご指導は、11年ぶりとなりました。  午後5時からは、 場所を横浜・中華街に移し、 今度は、 「アートリックミュージアム」で、 写真の撮り方の応用編をお教えいただきました。  個人的には、 トリックアートが大好きすぎて、 トリックアートのツアーがあれば、 それに参加したいくらい。   今まで、 ハウステンボス、お台場、熱海、横浜、中華街、 に何度も行きましたが、 中華街以外のお店は、 同じ系列店なので、絵も同じですが、 中華街は、「ベルサイユのバラ」の トリックアートがあったりして、 ここだけしかないものなので、ホントウに楽しい～。  雨だからこそ、 雨にぬれない場所をみなさまにご案内させて いただいたところ、「すごくよかった!!」 と、喜んでいただいたので 正直、ホッとしています。  トリックアートでは、 撮るだけではなく、撮られる側にもなります。  そんなとき、 顔の表情筋すべてをフル活動をして、 撮影に臨んでいただきます。 1シーンを撮影するたびに、 おなかの皮がよじれるほど爆笑♪ フェイスストレッチにも効き目がすごくありそう。    お店のクローズ午後7時までたっぷり撮影をして、 一同、中華街にある刀削麺のおいしいお店 「京華楼」でお夕食。 雨足は変わらず強いものの、 心もからだも熱く、熱く燃えた、 2022年4月29日でした。          5月5日（木）から、 順次、エントリーいただいた順番に、 この「スタンバイ・スマイル」で発表させていただきます。 お楽しみに♪  #
by palmarosaK
| 2022-05-02 20:33
| 写真教室
  2022年4月～6月5日（日）の間に開催する イベント（セミナー、料理教室）を以下にお示ししました。 ご参加ご希望の方は、主催者 影山なお子まで お気軽にご連絡くださいますように。 どなたでもご参加いただけます♪  ・４月３日（日） 「食コーチング」輪読会② ■主催 食コーチングプログラムス ■講師 影山なお子 ■場所 横浜中華街オフィス ■時間 11時～17時 ★★ どなたでもご参加いただけます。 詳細はお尋ねください。   ・４月９日（土） アクションクッキング 《花寒の日に心温まる春メニュー》 ■主催 食コーチングプログラムス ■講師 影山なお子 ■場所 横浜中華街オフィス ■時間 14時～17時30分 ★★ どなたでもご参加いただけます。 詳細はお尋ねください。     ・４月１０日（日） 《食コーチングセレクション》⑤ 《食事相談の場所に合った 身だしなみの整え方、訪問の仕方》 ■主催 食コーチングプログラムス ■講師 影山なお子 ■場所 横浜中華街オフィス ■時間 11時～17時３０分 ★★ どなたでもご参加いただけます。 詳細はお尋ねください。  ・４月１1日（月） 女子栄養大学 特別講義 《今、栄養士に求められる社会性と人間性》 「食のプロ」として 自分の立ち位置を確認する。 ■主催 女子栄養大学 保健栄養学科 ■講師 影山なお子 ■場所 女子栄養大学 坂戸校舎 ■時間 11時～17時50分   ・4月17日（日） 《栄養士の料理はおいしい!!》シリーズ③ ■主催 パルマローザ ■講師 堀之内文美さん ■場所 横浜市技能文化会館 ■時間 11時～14時30分 ★★ どなたでもご参加いただけます。 詳細はお尋ねください。    ・４月20日（水） 女子栄養大学 特別講義 《今、栄養士に求められる社会性と人間性》 食のプロとしての「食コミュニケーション」 ■主催 女子栄養大学 保健栄養学科 ■講師 影山なお子 ■場所 女子栄養大学 坂戸校舎 ■時間 11時～17時50分  ・４月23日（土） アクションクッキング 《花寒の日に心温まる春メニュー》 ■主催 食コーチングプログラムス ■講師 影山なお子 ■場所 横浜中華街オフィス ■時間 14時～17時30分 ★★ どなたでもご参加いただけます。 詳細はお尋ねください。  ・４月24日（日） 《栄養士のための文章教室》 ■主催 ロッコム文章・編集塾主宰 ■講師 大橋 禄郎先生 ■場所 関内ホール ■時間 10時～17時 ★★ どなたでもご参加いただけます。 詳細はお尋ねください。   ・4月29日（金/祝） 《栄養士のための写真教室》 ■主催 パルマローザ ■講師 大橋禄郎先生 ■集合場所 横浜・山下公園 氷川丸前 ■集合時間 11時 ★★ どなたでもご参加いただけます。 詳細はお尋ねください。  ・5月1日（日） 「食ジム」第109回 テーマ 《年長者、高齢者から何を学び、 自分の高齢期をどうイメージするか》 ■主催 食コーチングプログラムス ■座長 髙橋寿江さん ■場所 横浜市技能文化会館 ■時間 10時～17時  ・5月3日（水/祝） 《食を魅力的にコーディネートするために》 ■主催 女子栄養大学 栄養学部 食文化栄養学科 ■講師 影山なお子 ■場所 女子栄養大学 坂戸校舎 ■時間 9時20分～12時30分  ・5月4日（水/祝） 「食コーチング」輪読会③ ■主催 食コーチングプログラムス ■講師 影山なお子 ■会場 横浜中華街オフィス ■時間 11時～17時00 ★★ どなたでもご参加いただけます。 詳細はお尋ねください。  ・5月8日（日） 《栄養士のための立ち居振る舞いセミナー》 ■主催 パルマローザ ■講師 薗川 貴子先生 （BA元国際線客室乗務員） ■場所 関内ホール ■時間 14時～16時30分 ★★ どなたでもご参加いただけます。 詳細はお尋ねください。  ・5月14日（土） 《福岡・糸島合宿 「糸島／コミュニケーション力 ＆健康力 パワーアップセミナー」》 午後2時～4時のテーマ きれいな話し方、きれいな文章を書く人は なぜ豊かな人生を送れるのか。 午後4時30分～6時30分（フリートーク） 「私がこんなに健康である３つのワケ」 （全員発表。３つ以上、いくつでも） ■主催 のほほん「野の花」 ■講師 大橋 禄郎先生 ■場所 福岡県糸島市 ■時間 午後2時～4時 ■参加費 4,500円 ★★ どなたでもご参加いただけます。 詳細はお尋ねください。  ・5月15日（日）～5月17日（火） 《アジア最大のバラ祭りをハウステンボスで》 ■主催 パルマローザ ■ガイド 大橋禄郎先生＆影山なお子 ■場所 長崎・ハウステンボス ★★ どなたでもご参加いただけます。 詳細はお尋ねください。      ・5月22日（日） 《栄養士の料理はおいしい!!》シリーズ④ ■主催 パルマローザ ■講師 みなきまゆみさん ■場所 横浜市技能文化会館 ■時間 11時～14時30分 ★★ どなたでもご参加いただけます。 詳細はお尋ねください。   ・5月28日（土） 《アクションクッキング》 テーマは近日中にご案内いたします。 ■主催 食コーチングプログラムス ■講師 影山なお子 ■場所 横浜中華街オフィス ■時間 14時～17時30分 ★★ どなたでもご参加いただけます。 詳細はお尋ねください。  ・5月29日（日） 《デコパージュがあるライフスタイル》 ■主催 パルマローザ ■ガイド 影山なお子 ■場所 横浜市技能文化会館 ■時間 13時30分～17時   ・6月4日（土） 「食ジム」第110回 《栄養士は、 「飲酒習慣と健康との関係」について、 どう考え、どう対処すればよいか》 ■主催 食コーチングプログラムス ■座長 みなきまゆみさん ■会場 横浜市技能文化会館 ■時間 10時～17時 ★★ どなたでもご参加いただけます。 詳細はお尋ねください。  2022年6月5日（日） パルマローザ スペシャルセミナー 《食と健康を、いつでも、どこでも、 だれにでも魅力的に語るための「話力」を どう磨けばよいか》 ■主催 パルマローザ ■講師 大橋 禄郎先生 ■会場 横浜YWCA ＊最寄り駅（JR関内/JR石川町のどちらでもOK) （会場が変更になっています。 ご確認くださいますように） ■時間 10時30分～17時30分 ★★ どなたでもご参加いただけます。 詳細はお尋ねください。  #
by palmarosaK
| 2022-04-13 02:00
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